Grüner Papayasalat (Goi Du Du)

Name: Grüner Papayasalat (Goi Du Du)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Streichholz geschnittene Karotten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte ungesalzene, trocken geröstete Erdnüsse; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft (ca. 2 große Limetten); 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (2 x 1/4-zoll) julienne-cut geschälte Papaya (über 3 papaya); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (112 bis 118 Grad F/44 bis 48 Grad C); 2 rote Thai-Chilis, gesät und dünn geschnitten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Thai Fischsauce (wie Drei Krabben)

Grüner Papayasalat (Goi Du Du) ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion enthält 142 Kalorien, 3g protein, und 3g Fett. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Matchstick-geschnittene Karotten, Limettensaft, Koriander, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als preiswerte Beilage. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die vietnamesische Küche. ergebnis von 65% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Grüner Papaya-Salat, Grüner Papaya-Salat, und Grüner Papaya-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel und rühren Sie sie gut mit einem Schneebesen um.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Papaya, Karotten und Chilis hinzu; gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Chili-Pfeffer

Papaya

20 Minuten stehen lassen.

Mit Koriander und Erdnüssen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Erdnuss

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Streichholz geschnittene Karotten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte ungesalzene, trocken geröstete Erdnüsse 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Limettensaft (ca. 2 große Limetten)9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(2 x 1/4-zoll) julienne-cut geschälte Papaya (über 3 papaya)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(112 bis 118 Grad F/44 bis 48 Grad C)2

rote Thai-Chilis, gesät und dünn geschnitten 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Thai Fischsauce (wie Drei Krabben)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.