Grünkohl-, Quinoa- und Avocadosalat mit Zitronen-Dijon-Vinaigrette

Name: Grünkohl-, Quinoa- und Avocadosalat mit Zitronen-Dijon-Vinaigrette
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado-geschält, entsteint und gewürfelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Gurke; 2 (Winter) Dijon-Senf; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerbröckelte feta-Käse; 0 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 1 Haufen Grünkohl, in mundgerechte Stücke gerissen; 2 (Winter) Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und sehr dünn geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Päckchen Sazon mit Koriander und Achiote; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 große Vollkornpitas mit einem Durchmesser von etwa 20 cm, erwärmt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Paprika; 2 (Winter) gehackte rote Zwiebel; 1 WES E Englischsprachige Künste Salat; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 1 WES E Englischsprachige Künste Ankleidezimmer; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemahlene Muskatnuss oder frisch gerieben

Grünkohl-, Quinoa- und Avocadosalat mit Zitronen-Dijon-Vinaigrette ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Dieses deckt 58% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 1228 Kalorien,, 29g protein, und 82g Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Avocado, Gurke, Feta-Käse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 0%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Rote Quinoa, Grünkohl, Blutorange und Pom Salat mit Meyer Zitronen Vinaigrette, Erdbeer-Avocado-Hühnersalat mit knusprig gebratenem Ziegenkäse und Honig-Zitronen-Dijon-Mohn-Vinaigrette, und Chili Chicken Kale Salat mit Zimt Dijon Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Quinoa und 1 1/3 Tasse Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis die Quinoa weich ist und das Wasser absorbiert wurde, etwa 15 bis 20 Minuten. Zum abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Legen Sie Grünkohl in einen Dampfkorb über 1 Zoll kochendes Wasser in einem Topf. Deckel Topf mit einem Deckel und Dampf Grünkohl bis heiß, etwa 45 Sekunden; Transfer auf eine große Platte. Top Grünkohl mit Quinoa, Avocado, Gurke, Paprika, rote Zwiebel und Feta-Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Feta-Käse

Rote Zwiebel

Seegurke

Avocado

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Wasser

Grünkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dampfer Korb

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Olivenöl, Zitronensaft, Dijon-Senf, Meersalz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel verquirlen, bis das Öl in das Dressing emulgiert. über den Salat gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dijon-Senf