Grüns mit Knoblauch und Rosinen (Saag)

Name: Grüns mit Knoblauch und Rosinen (Saag)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) schwarze Pfefferkörner; 2 drei-Zoll-Zimtstangen, gebrochen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Kreuzkümmelsamen; 2 getrocknete Lorbeerblätter; 5 mittlere Nelken Knoblauch, grob gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten goldene Rosinen; 1 zu mittlerer roter Zwiebel, halbiert, dünn geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 1 Pfund Zucchini, Kardamomsamen (aus Hülsen entfernt); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) tasche gewaschen frischen Spinat; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Grüns mit Knoblauch und Rosinen (Saag) ist ein glutenfrei, Vollkornprodukte und vegan Beilage. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 8g Fett, und insgesamt 170 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Wenn Sie goldene Rosinen, Salz, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1%. rstaunlich. Versuchen palak Saag oder Spinatgrüns, wie man Palak Saag macht, Grün mit Goldenen Rosinen, und Collard Greens Mit Mandeln Und Rosinen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Nicht gefettete 6-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie alle garam masaala zutaten in pfanne; braten 2 zu 3 minuten, unter ständigem rühren, bis samen knistern, gewürze drehen einen schatten dunkler und die mischung hat eine nussige, süße aroma.

Zutaten, die Sie benötigen

Rzen

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer in Schüssel; cool 3 bis 5 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Geröstete Gewürzmischung in Gewürzmühle geben. Mahlen, bis die Mischung wie die Textur von fein gemahlenem Pfeffer aussieht. In einem luftdichten Glas bei Raumtemperatur bis zu 1 Monat lagern; Darüber hinaus verliert es seinen vollen Geschmack. Macht 1/4 Tasse Gewürzmischung; verwenden Sie 1 Teelöffel für dieses Rezept.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Gewürzmischung

Im Wok oder in einer tiefen 12-Zoll-Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Fügen Sie Rosinen hinzu; Rühren Sie etwa 1 Minute oder bis Rosinen prall werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; 2 bis 3 Minuten unter Rühren braten oder bis die Zwiebel goldbraun ist. Spinat einrühren; 2 bis 3 Minuten oder bis zum Welken werfen. Rühren Sie 1 Teelöffel garam masaala und Salz. Kochen Sie 1 minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat