Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Paar Rapsöl, optional; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 3 reife Hass Avocado, geschält, entkernt und gewürfelt; 1 oder 2 jalapenos, fein gewürfelt; 2 Saft von Limetten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gewürfelte rote Zwiebel; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Guacamole ist ein glutenfrei, Vollkornprodukte und vegan hors d ' oeuvre. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 33 G Fett, und insgesamt 342 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 4 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Kopf in den Laden und abholen Saft von Limette, Zwiebel, Salz und Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Minuten. 2%. olide. Versuchen guacamole , wie man Guacamole macht / mexikanische Guacamole, Chipotle Mexican Grill Guacamole - frisch zubereitete Guacamole, die einfach zuzubereiten ist, kann damit gegessen werden, und Gebratene Grüne Kochbananen mit Guacamole und Garnelen (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Koriander, Zwiebeln, Rapsöl, falls verwendet, Avocados, Limettensaft und Jalapenos in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken; Guacamole sollte klobig sein. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 Mittelgroße Spanische Zwiebel, In Kleine Würfel Geschnitten

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Hot Dogs, Gegrillt

Limetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum Garnieren

1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

1 Kg Maistortillas

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)

Kochausrüstung

1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)

Zutaten

Portion:

32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Paar Rapsöl, optional 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 3

reife Hass Avocado, geschält, entkernt und gewürfelt 1

oder 2 jalapenos, fein gewürfelt 2

Saft von Limetten 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein gewürfelte rote Zwiebel 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Willamette Valley Weinberge Ganze Cluster Rosé von Pinot Noir mit einem 4.5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.