Guacamole mit Kreuzkümmel Chips

Name: Guacamole mit Kreuzkümmel Chips
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Reife avocados; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten bis mittelgroße weiße oder gelbe Zwiebeln, 1 geviertelt und 1 gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter Jalapeño; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten leicht zerdrückte Hass-Avocado; 6 Fladenbrot; 1 2 TL Knoblauchpulver gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 8 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Tomate; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus 2 Zwiebeln, Tomaten, Pflanzenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nicht viele Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 3%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Guacamole mit Kreuzkümmel-bestäubten Tortilla-Chips, Geröstete Mais-Guacamole mit Kreuzkümmel duftenden Tortilla-Chips (Südwest-Snack), und Guacamole mit Mais-Chips (Guacamole Con Totopos).

Anweisungen

Chips machen: Ofen auf 191° vorheizen. Jede Pita in zwei Hälften teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Fladenbrot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Beide Seiten mit Öl bestreichen und mit Kreuzkümmel und Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mmel

Salz

Speiseöl

Jede Hälfte in 6 Keile schneiden und in einer Schicht auf 2 ungefetteten Backblechen verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie für 10 Minuten, Drehen Sie Pitas um und tauschen Sie die Position der Pfannen auf halbem Weg, bis Pitas knusprig und golden sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Machen Sie Guacamole: In einer Glasschüssel Avocado mit einer Gabel zerdrücken, bis sie klobig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

Avocado

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zwiebel, Jalapeo, Koriander, Limettensaft und Tomate untermischen; mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Plastikfolie abdecken, direkt auf Guacamole drücken und 20 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Limettensaft

Hot Dogs, Gegrillt

Cilantro

Tomate

Zwiebel

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Servieren mit Kümmel-chips.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Mmel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

Reife avocados 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

bis mittelgroße weiße oder gelbe Zwiebeln, 1 geviertelt und 1 gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Koriander 12 TL Knoblauchpulver

gehackter Jalapeño 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

leicht zerdrückte Hass-Avocado 6

Fladenbrot 12 TL Knoblauchpulver

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 8Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Tomate 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 45 Dollar.