Guisados' Cochinita Pibil Tacos

Name: Guisados' Cochinita Pibil Tacos
Prep time: 12 h 15 min
Cook time: 12 h 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten achiote paste; 6 Schweinefettrücken; 6 Garnelen und geädert Mais-tortillas; 6 Garnelen und geädert Gehackter frischer Koriander; 2 Nelke 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 6 Garnelen und geädert Kalkkeile; 6 Garnelen und geädert Essig-eingelegte Zwiebeln; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch wie der Neid der Engel; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schweineschulter; 6 Garnelen und geädert Ihre Lieblings-habanero-salsa (je heißer, desto besser!); 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 Heath Bar Toffeestücke Jedes Ihrer Lieblingsgewürze (wie jedes von Kreuzkümmel, Paprika oder Chilipulver); 1 weiße Zwiebel, gewürfelt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißweinessig; 10 ganze Pfefferkörner

Guisados' Cochinita Pibil Tacos ist eine glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 251 Kalorien, 21 G protein, und 8g Fett jeder. Dieses Rezept wird von 3 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 12 Stunden und 15 Minuten. Wenn Sie Weinessig, Knoblauch, Gewürze und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Zwiebeln zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 7%. olide. Versuchen Cochinita Pibil Tacos, Cochinita Pibil (Puerco Pibil), und Cochinita Pibil für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für das Schweinefleisch: Zitronensaft, Orangensaft, Essig und Achiotpaste vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Annatto-paste

Wie Der Neid Der Engel

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Gießen Sie die Mischung in einem großen Kochtopf über das Schweinefleisch und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Am nächsten Tag, fügen Sie 2 Tassen Wasser, die Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Knoblauch, Zwiebel, Ihre Lieblingsgewürze, und etwas Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Vietnamesische Zimtchips

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Lassen Sie das Schweinefleisch bei schwacher Hitze 3 bis 4 Stunden kochen. Wenn das Fleisch zart ist und auseinander fällt, ist es fertig.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Mit heißen Maistortillas und Ihren Lieblingsgarnituren servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Tortilla

Kochausrüstung

Schweinefettrücken

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

achiote paste 6

Schweinefettrücken 6Garnelen und geädert

Mais-tortillas 6Garnelen und geädert

Gehackter frischer Koriander 2Nelke

1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 6Garnelen und geädert

Kalkkeile 6Garnelen und geädert

Essig-eingelegte Zwiebeln 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

wie der Neid der Engel 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

schweineschulter 6Garnelen und geädert

Ihre Lieblings-habanero-salsa (je heißer, desto besser!)6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1Heath Bar Toffeestücke

Jedes Ihrer Lieblingsgewürze (wie jedes von Kreuzkümmel, Paprika oder Chilipulver)1

weiße Zwiebel, gewürfelt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißweinessig 10

ganze Pfefferkörner

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.