Gut gekleideter Lachs

Name: Gut gekleideter Lachs
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kernlose Gurke; 2 (Winter) Dijon-Senf; 12 Nüsse jeder Art (gehackt) fein gehackter frischer dill; 108 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra, plus ein Nieselregen; 2 klein pflaume Tomaten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilets ohne Haut; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meeresfrüchte-Gewürz (empfohlen: Old-Bay); 1 Schalotten oder 1/4 rote Zwiebel, fein gehackt, geteilt; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 60 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißweinessig

Gut gekleideter Lachs ist ein Hauptgericht für 4 Personen. Für 4,74 $ pro Portion deckt dieses Rezept 30 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 350 Kalorien, 35 g Protein und 17 g Fett. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 238 Fans. Eine Mischung aus Gurke, Zucker, Schalotte oder einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei, milchfrei und pescatarianisch ernähren. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 98 % verdient. Dieses Ergebnis ist herausragend. Ähnliche Rezepte sind „Well-Dressed Salmon“, „Dressed-Up Gazpacho“ und „Dressed-Up Dogs“.

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Schneiden Sie die Gurke auf einem Schneidebrett in 0,6 cm große Stücke – ob Sie sie schälen oder nicht, bleibt Ihnen überlassen. Die Tomaten entkernen und in 0,6 cm große Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Süße Rote Paprikaringe

Allzweck-Panademischung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Gurke, Tomaten und die Hälfte der Schalotten oder roten Zwiebeln in eine Schüssel geben und aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (6 Unzen) Dose Thunfisch In Wasser Anzünden, Abtropfen Lassen Und In Flocken Schneiden

Süße Rote Paprikaringe

1 Bis 2 Rote Oder Grüne Chilis, Gehackt

Allzweck-Panademischung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rote Glückskartoffeln, Gewürfelt

In einer kleinen Schüssel Senf, Zucker, Weißweinessig und die restliche Hälfte der Schalotten verrühren. Unter ständigem Rühren natives Olivenöl extra einrühren. Dill unterrühren und das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Schalotten

Weißweinessig

3 Frühlingszwiebeln, Zum Garnieren In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Bis 2 Rote Oder Grüne Chilis, Gehackt

1 9-Zoll-Tortenboden, Gebacken

3 Tassen Stark Aufgebrühter Tee, Gekühlt

Dill

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schnell Aufgehende Trockenhefe

Rote Glückskartoffeln, Gewürfelt

Den Lachs mit Meeresfrüchtegewürz und etwas schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Wenn Sie Größere Garnelen Verwenden, Grob Hacken)

Eine Prise Schwarzer Pfeffer

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne mit einem Schuss nativem Olivenöl extra bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Schalotten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Allzweck-Panademischung

Legen Sie den Lachs mit der runden Seite nach unten auf den Lachs und braten Sie ihn 3 bis 4 Minuten lang, bis er goldbraun und an den Rändern leicht knusprig ist. Wenden und weitere 2 Minuten garen, um eine rosafarbene Mitte zu erhalten, bzw. 4 Minuten, um den Fisch undurchsichtig zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Mandarinen, Je 3 Stück

Den Lachs auf Speise- oder Servierteller verteilen, mit dem Gurken-Tomaten-Relish belegen und mit einer großzügigen Menge Dill-Dressing bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Süße Rote Paprikaringe

(Sie Können Einen Normalen Cuke Verwenden, Aber Entkernen Sie Ihn Und Schälen Sie Ihn, Wenn Die Haut Wachsig Ist.)

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Allzweck-Panademischung

Dill

Kochausrüstung

Schneidebrett

Rote Glückskartoffeln, Gewürfelt

Schnell Aufgehende Trockenhefe

1 Tasse Allzweck-Panademischung

Zutaten

Portion:

kernlose Gurke 2(Winter)

Dijon-Senf 12Nüsse jeder Art (gehackt)

fein gehackter frischer dill 1086 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natives Olivenöl extra, plus ein Nieselregen 2klein

pflaume Tomaten 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilets ohne Haut 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Meeresfrüchte-Gewürz (empfohlen: Old-Bay)1

Schalotten oder 1/4 rote Zwiebel, fein gehackt, geteilt 2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 606 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißweinessig

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay passt hervorragend zu butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein schlanker, tanninarmer Rotwein wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gegrilltem oder gegrilltem Lachs. Die Villa Jolanda Moscato und Peach mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheinen gut zusammenzupassen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.

Villa Jolanda Moscato und Pfirsich

Brillante, strohgelbe Farbe, sehr intensiv und aromatisch. Ein köstlicher Schaumwein mit Pfirsichgeschmack, der zart und süß ist. Perfekt zum Dessert und besonders zu Gebäck