Hausgemachte Philadelphia Tomatenkuchen-Pizza

Name: Hausgemachte Philadelphia Tomatenkuchen-Pizza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 794 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze geschälte Tomaten, grob in einer Küchenmaschine oder einem Mixer püriert; 500 Nüsse jeder Art (gehackt) (17,5 unzen, über 3 1/2 tassen) allzweck mehl; 4 Nelke knoblauch, gerieben auf einer Mikroplane-Reibe; 5 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrockneter oregano; 14 Nüsse jeder Art (gehackt) fein geriebener Pecorino Romano Käse; 1 1 Pfund Zucchini, Olivenöl, plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität), zum Beträufeln; 10 Nüsse jeder Art (gehackt) (0,35 unzen, über 2 teelöffel) salz; 1 klein schalotte oder kleine Zwiebel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) ungesalzene butter; 325 Nüsse jeder Art (gehackt) (11,5 unzen, über 1 tasse plus 6 esslöffel) wasser; 5 Nüsse jeder Art (gehackt) (0,175 unzen, über 1 teelöffel) schnelle-aufstieg hefe

Das Rezept Hausgemachte Philadelphia Tomatenkuchen-Pizza könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für 5 Portionen. 539 Kalorien, 15g protein, und 13g Fett jeder. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 284 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotte, Pecorino Romano Käse, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 8%. ervorragend. Versuchen Gebratene Tomatenpizza mit frischem Basilikum und hausgemachter Pizzasauce, Vanillan-Eis im Philadelphia-Stil, und Vanillan-Eis, Philadelphia-Stil für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl, Salz und Hefe in der Schüssel eines Standmixers mit dem Teighakenaufsatz mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Hefe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

Schneebesen zu kombinieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie Olivenöl und Wasser hinzu. Bei niedriger Geschwindigkeit kneten, bis der Teig zusammenkommt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Teig

Wasser

Den Teig 10 Minuten ruhen lassen und dann noch einmal 10 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit kneten. Teig sollte von den Seiten der Schüssel wegziehen, aber am Boden kleben.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Teighaken entfernen, die Oberseite der Rührschüssel fest mit Plastikfolie abdecken und mindestens 8 Stunden und bis zu 2 Stunden im Kühlschrank aufgehen lassen

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Rührschüssel

In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Olivenöl und Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Butter schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Knoblauch, Oregano und Pfefferflocken hinzu. Kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sie weich und duftend sind, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Knoblauch

Pfeffer

Fügen Sie Tomaten, Zucker und ganze Schalotten hinzu. Zum Kochen bringen und kochen, gelegentlich umrühren, bis reich und dick, etwa 45 Minuten. Mit Salz abschmecken. Im Kühlschrank abkühlen lassen, während der Teig aufgeht.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Schalotte

Teig

Zucker

Salz

Zwei Stunden vor dem Backen den Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Fetten Sie die Innenseite eines 13 x 18 Zoll großen umrandeten Backblechs großzügig mit Olivenöl (ca. Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben. Form in flache kugel und transfer auf backblech. Beschichten Sie den Ball mit den Händen von allen Seiten mit Olivenöl. Das Backblech locker mit Plastik abdecken und den Teig 1 Stunde an einem warmen Ort aufgehen lassen. Der Teig sollte sich ausbreiten .

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Verbreiten

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Den Teig vorsichtig dehnen und in die Ecken und Kanten der Pfanne drücken. Locker abdecken und 1 Stunde länger aufgehen lassen. Inzwischen, einstellen ofen rack zu oberen mittleren position und vorheizen ofen zu 450 °F. Wenn teig ist gestiegen, sanft dock zentrum mit finger tipps und verwenden sie ihre hände zu schaffen eine risen ridge über 1-zoll breit um die kante.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen