Hausgemachtes Schwarzbrot

Name: Hausgemachtes Schwarzbrot
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Nüsse jeder Art (gehackt) paket aktive Trockenhefe; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackter brauner Zucker; 32 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zerlassene butter; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt allzweck-Mehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3/4 Teelöffel Melasse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten altmodischer Hafer; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (Winter) gehackte geschälte saure Äpfel (ca. 5 mittelgroß); 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser (110° bis 115°); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kochendes Wasser

Sie können nie zu viele Brotrezepte haben, probieren Sie also hausgemachtes Schwarzbrot aus. Dieses Rezept is für 32 Portion/en. Für 13 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 4% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 2 g Eiweiß, 5 g Fett, und insgesamt 135 kalorien. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Eine Mischung aus Melasse, Zucker, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich schlechtes Spoonacular-Ergebnis von 16%. Versuchen Irisches Schwarzbrot mit goldener Rosine und Johannisbeere {Weizenbrot}, Hausgemachte braune Sauce, und Hausgemachte braune Brötchen und Servierbrötchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten vier Zutaten in einer Schüssel. Abkühlen auf 110 ° -115 °. Hefe in einer Schüssel in warmem Wasser auflösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Hafermischung, braunen Zucker, Melasse und 3 Tassen Mehl hinzufügen; gut mischen. Rühren Sie genug restliches Mehl ein, um einen weichen Teig zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Melasse

Teig

Allzweck-Mehl

Auf eine bemehlte Arbeitsfläche wenden und etwa 6-8 Minuten glatt und elastisch kneten.

In eine gefettete Schüssel geben; einmal drehen, um die Oberseite einzufetten. Abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis es sich verdoppelt hat, etwa 1 Stunde.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teig nach unten schlagen. In zwei Hälften teilen; zu Broten formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag