Heben Sie die Steaks: Strip Steaks mit zwei Saucen

Name: Heben Sie die Steaks: Strip Steaks mit zwei Saucen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Diät-Cremesoda; 30 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander Blätter, eine Handvoll; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten flachblättrige Petersilie, 2 großzügige Handvoll; 2 Nelke knoblauch, von der Haut geknallt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grillgewürz, (empfohlen: Montreal Steak Seasoning von McCormick); 2 (kann sein oder überfliegen) scharfe Sauce, Augapfel es; 0 (Winter) natives Olivenöl extra, Augapfel es; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) natives Olivenöl extra, 1 Umdrehung der Pfanne; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Natives Olivenöl extra, zum Nieseln; 1 klein zwiebel, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, grober schwarzer Pfeffer; 3 (Winter) rotweinessig, Augapfel es; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 4 streifen steaks, 10 bis 12 unzen jeder; 5 zweige Thymianblätter, von Stielen entfernt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren); 2 (Winter) Worcestershire, Augapfel es

Heben Sie die Steaks an: Strip Steaks mit zwei Saucen könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion enthält 706 kalorien, 47g Eiweiß, und 51g Fett Portion/en. Eine Mischung aus scharfer Sauce, Korianderblättern, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Sautierte Banane, Granola und Joghurt-Parfait als Nachtisch. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und milchfrei Diät. Es wird ein Hit in Ihrem valentinstag Veranstaltung. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 77%. olide. Ähnliche Rezepte sind Spezielle Strip Steaks, Geräucherte Strip Steaks, und Champignons Streifen Steaks.

Anweisungen

Eine Grillpfanne oder einen Innen- / Außengrill auf hoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Für die erste Sauce, legen Sie alle Kräuter und Knoblauch in Küchenmaschine und Puls-hacken zu einem feinen Hackfleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kraut

Hackfleisch

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

In eine kleine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Essig und natives Olivenöl extra einrühren und stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Salz Und Pfeffer

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie einen kleinen Topf mit nativem Olivenöl extra bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie braunen Zucker hinzu und kochen Sie 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Fügen Sie scharfe Sauce, Worcestershire-Pfeffer und Tomatensauce hinzu. 2 bis 3 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Tomatensauce

Heiße Soße

Pfeffer

Vom Herd nehmen und in eine kleine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lassen Sie die Steaks etwas ruhen, um die Kälte abzubauen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Die Steaks mit nativem Olivenöl extra beträufeln und leicht mit Steak würzen. Grillfleisch auf einem heißen Grill 3 bis 4 Minuten auf Seite eins, 2 bis 3 auf Seite 2 für Medium Rare Doneness. Gehen Sie eine Minute länger auf jeder Seite für mittlere bis mittlere gut gemacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Steak-Gewürz

Steak

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Steaks mit 2 Saucen und GROßEN MUSCHELN servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Steak

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Diät-Cremesoda 306 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Koriander Blätter, eine Handvoll 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

flachblättrige Petersilie, 2 großzügige Handvoll 2Nelke

knoblauch, von der Haut geknallt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grillgewürz, (empfohlen: Montreal Steak Seasoning von McCormick)2(kann sein oder überfliegen)

scharfe Sauce, Augapfel es 0(Winter)

natives Olivenöl extra, Augapfel es 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

natives Olivenöl extra, 1 Umdrehung der Pfanne 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Natives Olivenöl extra, zum Nieseln 1klein

zwiebel, gehackt 11 Pfund Zucchini,

grober schwarzer Pfeffer 3(Winter)

rotweinessig, Augapfel es 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 4

streifen steaks, 10 bis 12 unzen jeder 5zweige

Thymianblätter, von Stielen entfernt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren)2(Winter)

Worcestershire, Augapfel es

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvignon umgehen können. Sie könnten versuchen, Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Wein. Rezensenten mögen es mit einer 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 99 Dollar pro Flasche.