Heilbutt A La Barigoule

Name: Heilbutt A La Barigoule
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Karotten, geschält und in 1/2-Zoll-Runden; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frische flachblättrige Petersilie, sauber und grob gehackt; 6 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 2 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Heilbutt, in 4 gleiche Stücke geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener Pfeffer, plus mehr nach Geschmack; 1 Doppelt gefüllte Oreos Salz, plus mehr nach Geschmack; 3 schalotten, in 1/4-Zoll-Ringe geschnitten; 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. dick geschnittener Speck, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Heilbutt A La Barigoule könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept dient 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 36g protein, 11g Fett, und insgesamt 367 Kalorien. Eine Mischung aus Knoblauch, Wein, Heilbutt und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. ut. Versuchen Gemüse à la Barigoule mit Vanille, Barigoule von Frühlingsgemüse, und Linguine mit Rosenkohl Barigoule für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fügen Sie Karotten, Thymian, Salz und Pfeffer in die Pfanne; kochen, bis nur zart, ca. Erhitze die Hitze auf hoch; Fügen Sie langsam Wein und 3/4 Tasse Wasser hinzu; Rühren Sie, um die restlichen braunen Stücke abzukratzen, und kochen Sie bis zum Kochen. Hitze auf Mittel reduzieren; Heilbutt hinzufügen und abdecken. Kochen, bis der Fisch undurchsichtig und durchgegart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Heilbutt

Pfeffer

Thymian

Wasser

Fisch

Salz

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

51 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Karotten, geschält und in 1/2-Zoll-Runden 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frische flachblättrige Petersilie, sauber und grob gehackt 6zweige

gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt 2Nelke

Knoblauch, grob gehackt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Heilbutt, in 4 gleiche Stücke geschnitten 0Heath Bar Toffeestücke

frisch gemahlener Pfeffer, plus mehr nach Geschmack 1Doppelt gefüllte Oreos

Salz, plus mehr nach Geschmack 3

schalotten, in 1/4-Zoll-Ringe geschnitten 851 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

dick geschnittener Speck, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Das Elsass Willm Pinot Gris Reserve mit 4,4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.