Herzhaftes Kräuterbrot

Name: Herzhaftes Kräuterbrot
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 2 (kann sein oder überfliegen) paket trockenhefe (über; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie Milch; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer dill; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Rosmarin; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener weißer Pfeffer; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 (Winter) fettfreie Trockenmilch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional zusätzlich gesalzene Sonnenblumenkerne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Hefe, Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. Versuchen Herzhafte Kräuterbutter, Herzhafte Kräutersoße, und Herzhafte Kräuterbutter für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Kombinieren Sie Vollkornmehl, Trockenmilch und die nächsten 6 Zutaten in einer großen Schüssel; gut umrühren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkornmehl

Milchpulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie Milch, Zwiebel, butter und Honig in einem kleinen Topf. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Butter schmilzt. Kühl bis 120 bis 13

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Honig

Zwiebel

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie der Vollkornmehlmischung Milchmischung hinzu. Beat mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit nur bis gemischt; Beat bei hoher Geschwindigkeit 3 Minuten. Nach und nach 1 3/4 Tassen Allzweckmehl einrühren, um einen weichen Teig zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkornmehl

Teig

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und glatt und elastisch kneten (8 bis 10 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

In eine große Schüssel mit Kochspray geben und nach oben drehen. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 1 Stunde oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Drücken Sie vorsichtig zwei Finger in den Teig. Wenn Einzug bleibt, ist Teig genug gestiegen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teig nach unten schlagen; auf eine leicht bemehlte Oberfläche stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

Roll Teig in ein 14 x 7-Zoll-Rechteck.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Rollen Sie das Rechteck fest auf, beginnend mit einer kurzen Kante, und drücken Sie fest, um Lufteinschlüsse zu beseitigen. Prise naht und enden zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Legen Sie die Rolle mit der Nahtseite nach unten in eine mit Kochspray beschichtete 9 x 5-Zoll-Laib-Pfanne. Abdecken und an einem warmen Ort, frei von Zugluft, 40 Minuten oder bis der Teig verdoppelt ist, aufgehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Laib Pfanne

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie bei 350 für 45 bis 50 Minuten oder bis Laib hohl klingt, wenn er angezapft wird. (Decken Sie die letzten 15 Minuten des Backens mit Aluminiumfolie ab, um bei Bedarf eine übermäßige Bräunung zu vermeiden.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie