Himbeer-Crumble-Tarte

Name: Himbeer-Crumble-Tarte
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 5 (Winter) Eiswasser; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Himbeeren (6 Tassen); 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 sticks kalte ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Würfel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalte Gemüseverkürzung (vorzugsweise transfettfrei); 85 Nüsse jeder Art (gehackt) 3/4 Tasse ganze Mandeln , gehackt

Himbeer-Crumble-Torte ist ein vegetarisch Rezept mit 10 Portionen. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses dessert hat 423 Kalorien, 6g Eiweiß, und 24 G Fett pro portion. Es wird dir von Epicurious gebracht. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Mandeln, Eiswasser, Gemüseverkürzung und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. 5%. Versuchen Himbeer-Crumble-Tarte, Himbeer-Crumble-Tarte, und Himbeer-Crumble-Tarte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie Mehl, Butter, Kürzung und Salz in einer Schüssel mit den Fingerspitzen oder einem Gebäckmixer (oder Puls in einer Küchenmaschine), bis die Mischung einer groben Mahlzeit mit einigen kleinen (etwa erbsengroßen) Butterklumpen ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Butter

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Schüssel

Übertragen Sie 2 Tassen Mischung in eine Schüssel und beträufeln Sie 4 Esslöffel Eiswasser gleichmäßig darüber (Reserve restliche Mischung). Mit einer Gabel vorsichtig umrühren, bis sie eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Drücken Sie eine kleine Handvoll Teig aus: Wenn er nicht zusammenhält, fügen Sie jeweils einen halben Esslöffel Eiswasser hinzu und rühren Sie, bis er eingearbeitet ist. (Nicht überarbeiten Teig, oder gebäck wird hart sein.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Teig

Teig auf eine Arbeitsfläche geben und in 4 Portionen teilen. Mit der Ferse Ihrer Hand, schmieren Sie jede Portion ein- oder zweimal in einer Vorwärtsbewegung, um Fett zu verteilen. Sammeln Sie alle Teig zusammen mit Gebäck Schaber und drücken Sie in eine Kugel, dann flach in eine 5-Zoll-Scheibe. Wenn der Teig klebrig ist, leicht mit zusätzlichem Mehl bestäuben. Wickeln Sie die Scheibe in Plastikfolie und kühlen Sie sie mindestens 1 Stunde lang fest.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Fügen Sie der Teigmischung in einer Schüssel Mandeln und Zucker hinzu und reiben Sie sie zusammen, bis sich einige große Klumpen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Teig

Zucker

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie ein großes Backblech auf Backrohr im unteren Drittel des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 375 ° F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Rollen Sie die Teigscheibe mit einem leicht bemehlten Nudelholz auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem 14 x 13 Zoll großen Rechteck aus. Fit in torte pan und trim überschüssigen teig, so dass eine 1/2-zoll überhang, dann falten überhang unter gebäck und drücken sie gegen rand von pan zu verstärken rand. Schale mit Beeren füllen und gleichmäßig mit Topping bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beeren

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Tarte Form

Pfanne

Backen torte in pfanne auf backblech, bis topping und kruste sind golden und füllung sprudelt, über 55 zu 60 minuten (lose abdeckung mit einem blatt folie nach 30 minuten zu verhindern überwucherung). Cool in der Pfanne auf einem rack 20 Minuten, dann entfernen Seite der Pfanne und kühlen Torte vollständig, über 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste