Home Pommes mit wilden Pilzen
Das Rezept Pommes Frites mit wilden Pilzen könnte Ihr amerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für Portionen.6. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Olivenöl, Petersilie, Shiitake-Pilze und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 2%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Vol-au-Vent gefüllt mit cremigem Sellerie & Wildpilzen aus 'Home Made Winter, Home Pommes zu Hause, und Home Pommes Frites.
Anweisungen
Kartoffeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie gerade zart sind, etwa 12 Minuten.
Kartoffeln abtropfen lassen. Cool. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdeckung; chill.)
Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter mit Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Kartoffeln hinzufügen; goldbraun anbraten, gelegentlich wenden und 1 Esslöffel Butter zur Hälfte des Kochens hinzufügen, ca.
1 Esslöffel Butter in mittlerer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Fügen Sie alle Pilze; braten, bis golden, 6 Minuten.
Pilze und Petersilie zu Kartoffeln geben; zum Kombinieren werfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.