Huevos Rancheros in Tortilla Tassen
Das Rezept Huevos Rancheros in Tortilla Cups könnte Ihr mexikanisches Verlangen in ungefähr befriedigen 50 minuten. Eine Portion enthält 567 kalorien, 22g Eiweiß, und 22g Fett. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept dient 6 und Kosten $ 1.45 pro Portion. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es funktioniert gut als morgendliche Mahlzeit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich die Maistortillas, Pinto-Bohnen, Monterey Jack-Käse und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 57%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Huevos Rancheros in Tortillaschalen mit Avocadosalsa, Fleischloser Montag: Huevos Rancheros mit einer spiralisierten Kartoffel "Tortilla", und Huevos Rancheros (Rancheros Eier).
Anweisungen
Backofen2
Pinsel sechs 10-ouncecustard Tassen mit 1 Esslöffel Öl. Stapeltortillas; Mikrowelle aufgedeckt, bis warmund flexibel, etwa 25 Sekunden. Drücken Sie vorsichtig 1 Tortilla in jede Tasse.
Zutaten, die Sie benötigen![4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur]()
4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur![Speiseöl]()
Speiseöl
4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur
SpeiseölKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Mikrowelle]()
Mikrowelle
Mikrowelle3
Pinsel Tortillas mit2 Esslöffel Öl.
Zutaten, die Sie benötigen![4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur]()
4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur![Speiseöl]()
Speiseöl
4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), RaumtemperaturSpeiseöl4
Ort Pinto Bohnen, remaining1 Esslöffel Öl, 1/3 Tasse gehackten Koriander und Kreuzkümmel in kleine Schüssel geben; Maische grob withfork. Löffeln Sie die Bohnenmischung in den Boden der Tortilla-Tassen, verteilen und teilen Sie sie gleichmäßig.Knacken Sie 1 Ei in jede Tortilla Tasse aufbohnen.
Zutaten, die Sie benötigen![Pinto-Bohnen]()
Pinto-Bohnen![Cilantro]()
Cilantro![4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur]()
4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur![Mmel]()
Mmel![Ei]()
Ei![Speiseöl]()
Speiseöl
Pinto-Bohnen
Cilantro4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur
Mmel
EiSpeiseölKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Schüssel]()
Schüssel
Schüssel
Monterey Jack Käse7
Backenunbedeckt, bis Eigelb fest zu berührenund Weiß sind gesetzt, über 27 Minuten (yolkswill noch innen weich sein).
Zutaten, die Sie benötigen![Eigelb]()
Eigelb
Eigelb8
In der Zwischenzeit Pico de Gallo, 1/3 Cupcilantro und scharfe Sauce in einer kleinen Schüssel mischen. Usinglarge Löffel, heben Tortilla Tassen aus dem Geschirr;Transfer zu Platten. Top Eier mit Pico de gallound sofort servieren.
Zutaten, die Sie benötigen![Pico De Gallo]()
Pico De Gallo![Heiße Soße]()
Heiße Soße![4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur]()
4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur![Ei]()
Ei
Pico De Gallo
Heiße Soße4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), RaumtemperaturEiKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Schüssel]()
Schüssel
Schüssel
Zutaten
425Nüsse jeder Art (gehackt)![pinto-Bohnen oder schwarze Bohnen, abgelassen]()
pinto-Bohnen oder schwarze Bohnen, abgelassen62-inchs![6-bis 61/2-Zoll-Durchmesser Mais-Tortillas]()
6-bis 61/2-Zoll-Durchmesser Mais-Tortillas6groß![Ei]()
Ei1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![gehackter frischer Koriander, geteilt]()
gehackter frischer Koriander, geteilt11 Pfund Zucchini,![gemahlener Kreuzkümmel]()
gemahlener Kreuzkümmel21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.![abgefüllte chipotle hot sauce]()
abgefüllte chipotle hot sauce1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![geriebener Monterey Jack Käse]()
geriebener Monterey Jack Käse4(Winter)![olivenöl, geteilt]()
olivenöl, geteilt2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![gekauft pico de gallo]()
gekauft pico de gallo
pinto-Bohnen oder schwarze Bohnen, abgelassen62-inchs
6-bis 61/2-Zoll-Durchmesser Mais-Tortillas6groß
Ei1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
gehackter frischer Koriander, geteilt11 Pfund Zucchini,
gemahlener Kreuzkümmel21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.
abgefüllte chipotle hot sauce1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
geriebener Monterey Jack Käse4(Winter)
olivenöl, geteilt2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
gekauft pico de galloEmpfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut zusammenzupassen. Es kostet ungefähr 60 Dollar pro Flasche.
Williams Selyem Westside Road Nachbarn Pinot Noir
Ein Kracher eines Weins, der 2015 Westside Road Neighbors ist sowohl in der Nase als auch am Gaumen explosiv. Aromen von schwarzen Himbeeren und schwarzen Kirschen werden mit Noten von Zedernholz, Piment, Vanille und schwarzem Tee ergänzt. Eine faszinierende Note von Selleriesamen ergänzt die hervorragende Nase. Jung und frech, die Textur ist hervorragend mit einem Rückgrat von erfrischender Säure und lehmige Erdigkeit, die Aromen von hellen Bing Kirsche und Himbeere vermittelt. Der Wein schließt mit raffinierten teeartigen Tanninen und einem zerkleinerten Gestein und mineralischen Abgang ab. Ein Wein, den man nicht verpassen sollte!SchwierigkeitSchwierig
Fertig in50 m.
Portion6
Gesundheits-Score13
KücheMexikanisch
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