Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und ganzer 30-Hauptgang? Chicken Curry Salat könnte ein super Rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 38g protein, 15g Fett, und insgesamt 434 Kalorien. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus nativem Olivenöl extra, Zwiebeln, Rosinen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept von Simply Recipes hat 507 Fans. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. %. erbesserbar. Curry-Hühnersalat, Curry-Hühnersalat, und Huhn-Curry-Salat sind diesem Rezept sehr ähnlich.
Anweisungen
1
Sauté gewürfelte Hähnchenbrust:
Zutaten, die Sie benötigen
Hähnchenbrust
2
Olivenöl bei mittlerer / mittlerer Hitze in einer Pfanne mit dickem Boden erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Olivenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Fügen Sie Hähnchenbrustwürfel hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren, bis sie gerade durchgegart sind, etwa 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Hähnchenbrust
4
Streuen Sie während des Kochens etwas Salz auf die Hähnchenstücke.
Zutaten, die Sie benötigen
Hühnchenstücke
Salz
5
Überprüfen Sie die Echtheit, indem Sie das dickste Stück entfernen und halbieren. Wenn es in der Mitte noch rosa ist, kochen Sie weiter. Versuchen Sie, das Huhn nicht zu überkochen, sonst wird es trocken.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
6
Hähnchenstücke mit einem geschlitzten Löffel entfernen und in einer Schüssel beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Hühnchenstücke
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschlitzter Löffel
Schüssel
7
Zwiebel, Curry, Rosinen anbraten:
Zutaten, die Sie benötigen
Trauben
Currypulver
Zwiebel
8
Gehackte gelbe Zwiebel hinzufügen und kochen. Nach einigen Minuten, wenn die Zwiebeln durchscheinend werden, fügen Sie 2 gehäufte Esslöffel gelbes Currypulver hinzu. Kochen Sie noch ein paar Minuten unter häufigem Rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Currypulver
Zwiebel
9
Wenn das Curry am Boden klebt oder die Mischung trocken wird, geben Sie etwas mehr Olivenöl in die Pfanne. Kratzen Sie beim Rühren die festsitzenden Currystücke auf.
Zutaten, die Sie benötigen
Olivenöl
Currypulver
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
10
Fügen Sie abgelassene Rosinen hinzu und kochen Sie unter Rühren eine weitere Minute. (Wenn Sie optionale Mayonnaise hinzufügen, nehmen Sie Curry vom Herd und mischen Sie Mayo ein.)
Zutaten, die Sie benötigen
2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce
Trauben
Currypulver
1
Fügen Sie dem Huhn Rosinen-Zwiebel-Mischung hinzu und mischen Sie es gut, wobei Sie die Hühnchenstücke mit dem mit Curry infundierten Olivenöl überziehen. Im Kühlschrank bis zum Abkühlen. An diesem Punkt können Sie den Salat einen Tag einen Kopf der Zeit machen.
Zutaten, die Sie benötigen
Hühnchenstücke
Olivenöl
Ganzes Huhn
Trauben
Currypulver
Zwiebel
2
Apfel, Frühlingszwiebeln und Koriander zum Servieren untermischen: Wenn Sie bereit sind, den Salat zu servieren, Apfel, Frühlingszwiebeln und Koriander untermischen.
Chardonnay, grüner Veltliner und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Salate. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.