Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Speck, Thymianzweig, Walnüsse und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 4%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Süßkartoffelsuppe mit Walnusspesto, Fast berühmt: Gefüllte Hähnchenbrust Medaillons auf Grünkohl und Walnuss Gerste Risotto, und Gebratenes Huhn mit Walnuss-Rucola-Pesto.
Anweisungen
1
Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
2
Zwiebel, Knoblauch und Champignons in die Pfanne geben; 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen. Beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
Pilz
Knoblauch
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Innereien und Hals vom Huhn entfernen und wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
4
Hähnchen und Thymian bei mittlerer Hitze in einen großen holländischen Ofen geben. Mit 4 1/2 Liter kaltem Wasser bedecken; zum Köcheln bringen. Fett von der Oberfläche abschöpfen; verwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Thymian
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische Petersilienblätter
5
Stiele und Mittelrippen vom Mangold entfernen. Stiele und Rippen grob hacken; Blätter reservieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweizer Mangold
Rippen
6
Stiele, Rippen und die nächsten 5 Zutaten (durch Apfel) in die Pfanne geben; zum Köcheln bringen. Habanero mit einer Gabel durchstechen; in die Pfanne geben. Kochen Sie 35 Minuten oder bis das Huhn fertig ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Habanero Chili
Ganzes Huhn
Apfel
Rippen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
7
Huhn aus der Pfanne nehmen; etwas abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Hühnchen von den Knochen entfernen; Fleisch hacken. Knochen, Thymianzweig und Habanero wegwerfen. Sorte Gerste Mischung durch ein Sieb über eine Schüssel. Reservieren Sie 4 Tassen Brühe für eine andere Verwendung. Die restlichen 6 Tassen Brühe in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Kochen Sie 10 Minuten. Hähnchen-Gersten-Mischung in die Pfanne geben; zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Habanero Chili
Fleisch
Gerste
Brühe
Thymian
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sieb
Schüssel
Pfanne
9
Pilzmischung hinzufügen. Kochen Sie 2 Minuten oder bis gründlich erhitzt. 3/4 Teelöffel Salz und schwarzen Pfeffer einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Pilz
10
Um Pesto zuzubereiten, kochen Sie Mangoldblätter in kochendem Wasser 2 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweizer Mangold
Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen
Wasser
11
Abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen; abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
12
Blätter, Walnüsse und die restlichen Zutaten in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.