Huhn Massaman Curry

Name: Huhn Massaman Curry
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 3 (Winter) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 383 Nüsse jeder Art (gehackt) Scotch Bonnet Chili, gehackt; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) hautlos, ohne Knochen Hähnchenbrust Fleisch-gewürfelt; 3 (Winter) Currypaste; 3 (Winter) Fischsauce; 1 Scheibe (3/4 zoll dick) Ingwer, gehackt; 3 (Winter) frischer Limettensaft; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (z. B. Crunch Bar); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte, gewürfelte Kartoffeln; 3 (Winter) Tamarindenpaste; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Chicken Massaman Curry könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie und Fodmap-freundliche Rezept hat 762 Kalorien, 43g protein, und 46g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Allrecipes hat 250 fans. Wenn Sie Limettensaft, Fischsauce, Hühnerbrustfleisch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Kartoffeln zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Süßkartoffeln Scones als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. ergebnis von 93% dieses Gericht ist enorm. Versuchen Massaman-Curry-Crock Pot Huhn, Leichter massaman chicken curry, und Massaman-curry-Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Currypaste und gehackten Ingwer einrühren; kochen und 2 Minuten umrühren. Rühren Sie das in Würfel geschnittene Huhn ein und kochen Sie es, bis die Stücke außen weiß werden, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Currypaste

Ganzes Huhn

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Braunen Zucker, Fischsauce, Tamarindenpaste, Erdnussbutter, Kartoffeln und Kokosmilch unterrühren. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind und die Hähnchenstücke in der Mitte nicht mehr rosa sind, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Tamarindenpaste

Erdnussbutter

Kokosmilch

Brauner Zucker

Fischsauce

Kartoffel

Fügen Sie den Limettensaft hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten vor dem Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

3(Winter)

Zusätzliche Muskatnuss, optional 383Nüsse jeder Art (gehackt)

Scotch Bonnet Chili, gehackt 567Nüsse jeder Art (gehackt)

hautlos, ohne Knochen Hähnchenbrust Fleisch-gewürfelt 3(Winter)

Currypaste 3(Winter)

Fischsauce 1Scheibe

(3/4 zoll dick) Ingwer, gehackt 3(Winter)

frischer Limettensaft 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(z. B. Crunch Bar)7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschälte, gewürfelte Kartoffeln 3(Winter)

Tamarindenpaste 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.