Hähnchen-Krautsalat mit frischer Minze
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Hähnchenbrust, Weißkohl, Erdnüsse und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Apfelessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Essig-Kuchen als dessert. Punktzahl von 59%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Bunter, knackiger Apfel-Hähnchen-Salat mit frischer Minze und Basilikum, Bunter, knackiger Apfel-Hähnchen-Salat mit frischer Minze und Basilikum, und Salat mit frischem Obst und Minze für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Legen Sie das Huhn in einen mittelgroßen Topf und fügen Sie 2 bis 3 Tassen Wasser hinzu, genug, um das Huhn um etwa Zoll zu bedecken. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren, um einen lebhaften Simmer aufrechtzuerhalten, und 10 bis 15 Minuten kochen lassen, bis alles fertig ist. In der Zwischenzeit Limettensaft, Fischsauce, Essig, Zucker und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel mischen und umrühren, um den Zucker aufzulösen und alles gut zu mischen.
Fügen Sie die Zwiebel und werfen zu beschichten. 20 bis 30 Minuten beiseite stellen, bis Sie bereit sind, das Gericht zu vervollständigen.
Übertragen Sie das Fleisch zum Abkühlen auf einen Teller und reservieren Sie die Brühe für eine andere Verwendung, z. B. für die Zubereitung von Suppe oder das Kochen von Reis. Wenn das Huhn kühl ist, reißen Sie es in lange, dünne Fetzen. Hacken Sie die Minze und den Rau-Ram grob, wenn Sie sie verwenden.
Fügen Sie das zerkleinerte Huhn, Kohl, Karotten, Minze und Rau Ram in die Schüssel mit Zwiebeln und Gewürzen und werfen, um alles gut zu beschichten. Den Salat auf einen Servierteller legen und mit gehackten Erdnüssen belegen, wenn Sie sie verwenden.
Bei Raumtemperatur oder gekühlt servieren.
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