Hähnchen-Posole

Name: Hähnchen-Posole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 selleriestiel, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 Kilogramm kleine Aubergine, geschält und gewürfelt; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 4 große Nelken knoblauch, gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan gemahlener Kreuzkümmel; 850 Habanero-Pfeffer hominy, abgelassen; 3 frische Jalapeños, entkernt und gehackt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Limettensaft; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebel; 4 zweige 1/4 Tasse Schweinefettrücken; 1 vgl. geriebener Parmesan plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 frische Poblano-Chilis, entkernt und gehackt, oder zwei 4 ½-Unzen-Dosen; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener oder getrockneter Oregano

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Salz, Selleriestiel, Limettensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Limettensaft aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als Nachtisch. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei und milchfrei Diät. Insgesamt verdient dieses Rezept eine eher schlechter Spoon-Score von 33%. Versuchen Hähnchen-Posole, Hähnchen-Posole, und Hähnchen-Posole für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hähnchen, 1 Zwiebel (geschält und geviertelt) sowie Sellerie, Petersilie und Pfeffer in einen großen Schmortopf oder Suppentopf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

12 Tassen Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Das Huhn aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen, das Fleisch von den Knochen nehmen und in mundgerechte Stücke schneiden. beiseite stellen. Die Kochflüssigkeit abseihen und die Feststoffe wegwerfen, dann die Flüssigkeit zurück in den Topf gießen. Die restlichen Zwiebeln grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie die gehackten Zwiebeln, Poblanos, Jalapeos und Knoblauch hinzu. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 15 Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie das Huhn, Hominy, Salz, Kreuzkümmel, Chilipulver und Oregano hinzu. Hitze reduzieren und 30 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren Koriander und Limettensaft unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen