Hähnchenbrust in einer sauren Sahne und Weinsauce

Name: Hähnchenbrust in einer sauren Sahne und Weinsauce
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Scheibe 1 Streifen Speck, in kleine Stücke geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 128 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittene Pilze, abgetropft (optional); 1 Cube hühnerbrühe; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 3 (Winter) allzweck-Mehl; 4 grüne Zwiebeln (nur weißer Teil), gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geröstete Gehobelte Mandeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter weißer Reis

Hähnchenbrust in einer Sauerrahm-Weinsauce könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 825 Kalorien, 36g protein, und 33 G Fett. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 18 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. Wenn Sie Mandeln, Wein, Wasser und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 8%. Versuchen Hähnchenbrust in Sauerrahmsauce, Sauerrahm Hähnchenbrust, und Hähnchenbrust mit saurer Sahne und Jalapenos für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie den Speck in eine große, tiefe Pfanne und kochen Sie ihn bei mittlerer Hitze, wobei Sie ihn gelegentlich wenden, bis er gleichmäßig gebräunt ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Speckscheiben auf einem mit Papiertuch ausgekleideten Teller abtropfen lassen. Bröckeln, wenn cool; Speck beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Sprühen Sie eine 7x11-Zoll-Auflaufform mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Hähnchenbrusthälften auf beiden Seiten etwa 6 Minuten lang braun braten (das Fleisch ist innen noch rosa). Die Hähnchenbrust in der Auflaufform anrichten und die Pilze über das Huhn streuen. Kochen Sie die grünen Zwiebeln in der heißen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie weich sind, etwa 3 Minuten; Paprika und Mehl unterrühren. Braten Sie die Mehlmischung etwa 1 Minute lang an. Den Bouillonwürfel in 1/4 Tasse heißem Wasser in einer kleinen Schüssel zerdrücken und die Bouillon in die Mehlmischung geben. Zum Kochen bringen (Sauce wird dick). Nach und nach Weißwein in die Pfanne geben und zum Köcheln bringen. Rühren Sie die saure Sahne in die Soße.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Soße

Grüne Zwiebeln

Saure Sahne

Weißwein

Pilz

Fleisch

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Butter

Allzweck-Mehl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie die Sauce über die Hähnchenbrust in der Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Die Auflaufform mit Folie abdecken und 1 Stunde im vorgeheizten Ofen backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Aluminiumfolie

Etwa eine halbe Stunde vor dem Hühnchen den Reis und 4 Tassen Wasser in einem Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgenommen wurde, 20 bis 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Reis etwa 10 Minuten abgedeckt stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Zum Servieren den gekochten Reis auf eine Servierplatte geben und mit den Hähnchenbrust belegen. Restliche Sauce in die Schüssel geben und über das Huhn löffeln; mit zerbröckeltem Speck und Mandeln garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerutschte Mandeln