Hühnereintopf mit Zitrone und Rosmarin

Name: Hühnereintopf mit Zitrone und Rosmarin
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 karotten, geschnitten in 1-Zoll-Bias Cut (über 1 1/2 Tassen); 4 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom sellerie rippen, cut in 1-zoll bias cut (über 1 1/2 tassen); 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe, hausgemacht oder natriumarme Dosen; 8 Hähnchenschenkel, ungefähr 2 1/2 Pfund (jeder Oberschenkel ungefähr 6 Unzen); 2 (Winter) allzweck-Mehl; 1 zitrone, entsaftet; 1 1 Pfund Zucchini, Koscheres Salz, plus; 2 (kann sein oder überfliegen) fein geriebene Zitronenschale; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Butternudeln, Begleitung; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Perlzwiebeln, aufgetaut; 2 zweige Hühnerhälse; 3 (Winter) ungesalzene butter, erweicht; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Hühnereintopf mit Zitrone und Rosmarin könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 865 Kalorien, 46g protein, und 51 G Fett jeder. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Eine Mischung aus Mehl, Rosmarin, Hühnerbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Brie-Dessert-Pizza mit Rosmarin und Kandierten Pekannüssen als dessert. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 8 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. 6%. olide. Versuchen Rosmarin Hühnereintopf mit Gemüse, Slow Cooker Huhn Gemüseeintopf mit Rosmarin, Thymian und Salbei, und Rosmarin Zitrone Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Flügelknochen Und Haut

Das Huhn großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Getrocknete Tomaten Aus Dem Glas

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Erhitzen Sie das Öl und 1 Esslöffel Butter in einem holländischen Ofen (12 Zoll Durchmesser) bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Legen Sie die Hälfte der Hühnchenstücke hautseitig in die Pfanne. Kochen Sie das Huhn, bis goldbraun auf beiden Seiten, einmal drehen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Cannelloni-Schalen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Auf einen Teller übertragen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Reduzieren Sie die Hitze auf Mittel, fügen Sie die Karotten und Sellerie, und kochen, bis nur zart, über 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

Fügen Sie den Rosmarin, und kochen, bis duftend, etwa 1 Minute mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerhälse

Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und kratzen Sie alle gebräunten Stücke, die an der Pfanne haften, mit einem Holzlöffel ab.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Brühe, Zwiebeln, Zitronenschale und 1 Teelöffel Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Silberne Nonpareilles

20 Dünne Scheiben Zucchini

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

(große Röhre)

Bringen Sie die Hühnerhautseite in den Topf zurück, achten Sie darauf, dass sich die Haut knapp über der Oberfläche der Flüssigkeit befindet, und legen Sie den Eintopf in den Ofen. Kochen, aufgedeckt, bis das Huhn durch gekocht, zart, und leicht glasiert und braun, etwa 40 Minuten. Baste das Huhn gelegentlich in den letzten 20 Minuten des Kochens. In der Zwischenzeit die restlichen 2 Esslöffel Butter mit einer Gabel in das 2 Esslöffel Mehl einarbeiten, um eine Paste herzustellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Lorann Professional Kitchen®

Eintopf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Flügelknochen Und Haut

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Nehmen Sie den Eintopf aus dem Ofen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eintopf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Flügelknochen Und Haut

Entfernen und entsorgen Sie den Rosmarin und ordnen Sie das gesamte Gemüse und das Huhn (die Säfte in der Pfanne aufbewahren) in einer Servierschale / Schüssel an.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Hühnerhälse

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Stellen Sie den Dutch Oven auf mittlere Hitze und verquirlen Sie die Butter / Mehl-Mischung in die Säfte, bis sie sich aufgelöst hat. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis sie eingedickt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Lorann Professional Kitchen®

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack