Irischer Apfelkuchen

Name: Irischer Apfelkuchen
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Europäisch, Irisch
Ingredients: 200 Nüsse jeder Art (gehackt) goldene Rosinen oder Sultaninen; 100 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3½fl oz Irish Single-Malt Whisky, plus ein extr1 Esslöffel für Äpfel; 250 Nüsse jeder Art (gehackt) demerara Zucker; 2 Kilogramme kochen Apfel, geschält und entkernt; 1 kleiner Knopf 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 zimtstange, sehr leicht zerkleinert; 284 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten topf Schlagsahne; 1 ei, geschlagen mit 1 Esslöffel Milch; 500 Nüsse jeder Art (gehackt) einfaches Mehl; 250 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) Gelbe und grüne Lakritze; 2 Ei; 140 Nüsse jeder Art (gehackt) muscovado Zucker; 10 Nüsse jeder Art (gehackt) Maldon Meersalz; 3 zest Zitrone

Wenn Sie ungefähr haben 1 Stunde und 30 Minuten um in der Küche zu verbringen, könnte Irish Apple Tart ein Super sein lacto-ovo-Vegetarische rezept zu versuchen. Eine Portion enthält 1062 Kalorien, 11g protein, und 43g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von europäischem Essen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für st. patrick Tag. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Eine Mischung aus Maldon-Meersalz, irischem Single-Malt-Whisky, Demerara-Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als dessert. 6%. olide. Versuchen Irischer Apfelkuchen mit irischer Whiskey-Karamellsauce, Irish Lemon Pudding Tarte, und Apfel-Kirsche-Weiße Schokoladen-Frangipane-Torte mit grünem Apfelsorbet und Kirsch-Apfel-Brandy-Kompott für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um den herzhaften Zucker zu machen, Ofen auf 140C / Fan 160C / Gas erhitzen

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Muscovado-Zucker, das Maldon-Meersalz und die Zitronenschale über ein Backblech streuen und 15 Minuten im Ofen trocknen lassen. Abkühlen lassen, dann in einem Mixer blitzen. Durch ein Sieb mit großen Löchern gehen, um große Klumpen zu entfernen, und dann beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muscovado Zucker

Zitronenschale

Meersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Blender

Sieb

Backofen

Für das Gebäck das Mehl und die Butter in einer Küchenmaschine zusammendrücken, bis Sie die Textur von Paniermehl haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie den Zucker und die Eier hinzu und pulsieren Sie, bis alles zusammenkommt. Den Teig mit Frischhaltefolie umwickeln und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wickeln

Die Rosinen mit dem Whisky in eine Pfanne geben und 1 TL Zucker hinzufügen. Zum Köcheln bringen, dann zur Seite gehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

Whisky

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneiden Sie die Äpfel in große Keile und schmelzen Sie die Butter in einer schweren Pfanne. Werfen Sie die Äpfel in die Butter, fügen Sie dann die Hälfte des Demerara-Zuckers, die Zimtstange und einen gesunden Spritzer Whisky hinzu. Kochen Sie die Äpfel für 3-4 Minuten, bis sie gefärbt sind, dann legen Sie sie in ein Sieb, um überschüssige Säfte abzulassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Demerara Zucker

Whisky

Apfel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Pfanne

Schalten Sie Ofen bis zu 160C/140C fan/gas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fetten und Mehl einen 28cm Backring.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Rollen Sie zwei Drittel des Gebäcks auf die Dicke einer 1-Münze und legen Sie den Ring aus. Chill für mindestens 20 Minuten. Teig mit einer Gabel einstechen und im Ofen etwa 10 Minuten blind backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pinsel mit geschlagenem ei, dann zurück in den ofen für 5 minuten. Wiederholen Sie diesen Vorgang erneut und kochen Sie weitere 5 Minuten, damit das Gebäck knusprig bleibt. Abkühlen lassen, dann die Apfel-Rosinen-Mischungen hinzufügen und Whisky reservieren, der nicht von den Rosinen aufgenommen wurde.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

Whisky

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rollen Sie einen Deckel für die Torte mit dem restlichen Gebäck und legen Sie auf die Torte, Ei waschen Kanten zu sichern. Stechen Sie die Oberseite ein, um Dampf abzulassen, und waschen Sie die Oberseite des Gebäcks und bestreuen Sie sie mit dem restlichen Demerara-Zucker. Ofen auf 180C / Lüfter 160C / Gas 4 stellen und 20 Minuten kochen lassen, bis die Oberseite golden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Demerara Zucker

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Apfeltarte auf ein großes Brett. Die Sahne leicht schlagen und den Rosinen-Whisky nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Whisky

Trauben

Apfel

Creme

Servieren Sie den gewürzten Zucker in einer Schüssel auf der Seite, um darüber zu streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

200Nüsse jeder Art (gehackt)

goldene Rosinen oder Sultaninen 1006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

3½fl oz Irish Single-Malt Whisky, plus ein extr1 Esslöffel für Äpfel 250Nüsse jeder Art (gehackt)

demerara Zucker 2Kilogramme

kochen Apfel, geschält und entkernt 1kleiner Knopf

2 mit Paprika gefüllte Oliven 1

zimtstange, sehr leicht zerkleinert 2846 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

topf Schlagsahne 1

ei, geschlagen mit 1 Esslöffel Milch 500Nüsse jeder Art (gehackt)

einfaches Mehl 250Nüsse jeder Art (gehackt)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 100Nüsse jeder Art (gehackt)

Gelbe und grüne Lakritze 2

Ei 140Nüsse jeder Art (gehackt)

muscovado Zucker 10Nüsse jeder Art (gehackt)

Maldon Meersalz 3

zest Zitrone

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Torte funktioniert wirklich gut mit Cream Sherry, der Moscato d ' Asti, und Port. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Johnson Estate Cream Sherry. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.