Italienische Mini-Frittatas

Name: Italienische Mini-Frittatas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 265 Nüsse jeder Art (gehackt) canned water-packed artichoke hearts, rinsed, drained and chopped; 25 Nüsse jeder Art (gehackt) geschreddert Asiago-Käse; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 4 Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 2 Ei; 368 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie Milch; 31 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 2 (Winter) gehacktes frisches basilikum oder 2 Teelöffel getrocknetes basilikum; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Tasse geschreddert Teil-skim mozzarella-Käse; 2 Scheibe thin slices prosciutto, finely chopped; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 59 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Schalotten; 2 (Winter) gehackte sonnengetrocknete Tomaten (nicht in Öl verpackt); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kochendes Wasser; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Eiweiß, Knoblauchzehen, teilentrahmten Mozzarella-Käse und ein paar andere Dinge, die Sie noch heute zubereiten können. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten . Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 30 % verdient . Dieses Ergebnis ist nicht so herausragend. Ähnliche Rezepte umfassen italienische Mini-Frittatas , Mini-Frittatas und Mini-Frittatas .

Anweisungen

Tomaten in eine kleine Schüssel geben; kochendes Wasser hinzufügen. Abdecken und 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

In einer kleinen beschichteten Pfanne Prosciutto und Schalotten in Butter anbraten, bis die Schalotten weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute länger kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

Vom Herd nehmen; beiseite legen.

In einer großen Schüssel Mehl und Milch glatt rühren; Das Eiweiß und die Eier unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Käse, Artischocken, Basilikum, Salz, Pfeffer und die reservierte Tomaten-Prosciutto-Mischung unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

U-Boot-Sandwichbrötchen (ca. 10 Zoll)

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Schinken

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

8 (U-12) Garnelen

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Lorann Professional Kitchen®

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zusätzlich Zerkleinerte Zuckerstangen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

12 Muffinförmchen mit Kochspray bestreichen; Mit Eimischung füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (1/4 Unze) Zuckerfreie Instant-Schokoladenpuddingmischung

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Manchego-Käse, Ein Paar Handvoll

Bei 350° 25–30 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt. Führen Sie ein Messer vorsichtig über die Kanten, um sie zu lösen. aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Warm servieren.

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Geriebener Manchego-Käse, Ein Paar Handvoll

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Zutaten

Portion:

265Nüsse jeder Art (gehackt)

canned water-packed artichoke hearts, rinsed, drained and chopped 25Nüsse jeder Art (gehackt)

geschreddert Asiago-Käse 11 Pfund Zucchini,

6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g)4

Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional 2

Ei 3686 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie Milch 31Nüsse jeder Art (gehackt)

allzweck-Mehl 2(Winter)

gehacktes frisches basilikum oder 2 Teelöffel getrocknetes basilikum 2

Knoblauchzehen, gehackt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

Tasse geschreddert Teil-skim mozzarella-Käse 2Scheibe

thin slices prosciutto, finely chopped 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 59Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte Schalotten 2(Winter)

gehackte sonnengetrocknete Tomaten (nicht in Öl verpackt)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kochendes Wasser 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Empfohlener Wein: Sekt

Frittata kann mit Sekt kombiniert werden. Auch wenn Sie keine Mimosen zubereiten, passt Sekt aus zwei Gründen hervorragend zu Eiern. Erstens: Wenn Sie früh am Tag Eier essen, hat Sekt weniger Alkohol. Zweitens reinigt es den Gaumen, was wichtig ist, da Eigelb dafür bekannt ist, den Gaumen zu bedecken. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Perrier-Jouet Grand Brut. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 57 Dollar.

Perrier-Jouet Grand Brut

Die auffallende Frische und Lebendigkeit der blumigen und fruchtigen Düfte (gelbe Früchte und frische Früchte) setzt sich durch, bevor sie subtilen Noten von Vanille und Butter weichen und dem Wein einen fruchtigen und konsistenten Charakter verleihen. Zuerst tauchen die Noten von Kirschpflaume, Zitrone und Bergamotte auf, dann weichen die Blüten von Obstbäumen wie Limette und Geißblatt. Es folgen Noten von Butter, Madeleine-Kuchen und Vanillezucker. Anhaltende Noten von Grapefruit, weißen Pfirsichen, grünen Birnen, Apfelbäumen und grünen Haselnüssen runden den Geschmack ab.