Italienischer Stil weißes Huhn Caccitore

Name: Italienischer Stil weißes Huhn Caccitore
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 Kilogramm huhn (Oberschenkel und Trommelstöcke vorzugsweise); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Pilze , in Scheiben geschnitten; 4 zweige frischer Rosmarin (Abgefüllt wird der Trick auch tun); 5 knoblauchzehen, gehackt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) oliven, abgelassen; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Rosmarin, Weinessig, Pilzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 78%, was solide ist. Versuchen Italienische Würstchen im Cassoulet-Stil und weiße Bohnen, Brotbacken: Italienisches Brot mit weißem Vollkornbrot, und Huhn im italienischen Stil mit Paprika für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2Kilogramm

huhn (Oberschenkel und Trommelstöcke vorzugsweise)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 454Nüsse jeder Art (gehackt)

frische Pilze , in Scheiben geschnitten 4zweige

frischer Rosmarin (Abgefüllt wird der Trick auch tun)5

knoblauchzehen, gehackt 340Nüsse jeder Art (gehackt)

oliven, abgelassen 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißweinessig

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.