Jakobsmuschel Chowder

Name: Jakobsmuschel Chowder
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Sellerie; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 tasse allzweck mehl (über; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Schnittlauch; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Thymian; 1 1 Pfund Zucchini, Zitronen-Pfeffer-Dressing; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, geteilt; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2% fettarme Milch; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel (ca.; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Pernod (Likör mit Lakritzgeschmack); 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Jakobsmuscheln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (1/2-zoll) cubed geschälte Yukon Gold oder rote Kartoffel (über 1 1/2 Pfund)

Sie können nie zu viele Suppenrezepte haben, also probieren Sie Jakobsmuschel-Chowder aus. Dieses pescatarische Rezept serviert 8. Eine Portion enthält 217 Kalorien, 7g Protein, und 8g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie halb und halb, Mehl, Sellerie und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. 4%. olide. Versuchen Jakobsmuschel Chowder, Jakobsmuschel und Mais Chowder, und Fisch & Jakobsmuschel Chowder für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schmelzen Sie 2 Teelöffel Butter in einem holländischen Ofen, der bei mittlerer Hitze mit Kochspray überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Gehackte Zwiebel und Sellerie hinzufügen; 5 Minuten oder weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Zwiebel

Fügen Sie 1 Teelöffel Knoblauch hinzu und braten Sie für 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kartoffel, 1 Teelöffel Salz und 3/4 Teelöffel Pfeffer hinzufügen; 2 Minuten kochen lassen. Mehl leicht in einen trockenen Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Kartoffel

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Mehl über die Kartoffelmischung streuen und 1 Minute unter häufigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Allzweck-Mehl

Muschelsaft und Milch hinzufügen; unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffel weich ist. Kartoffel teilweise mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Restliches 1/4 Teelöffel Salz, restlichen 1/4 Teelöffel Pfeffer, Pernod und Thymian einrühren; 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Clam-Saft

Pfeffer

Pernod

Kartoffel

Thymian

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Fügen Sie Jakobsmuscheln und halb und halb hinzu; Kochen Sie 5 Minuten oder bis die Jakobsmuscheln fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Mit Schnittlauch bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Weinnote: Mit seinem Spritzer lakritzgeschnürten Pernod erinnert dieser Chowder an Bouillabaisse. Und das macht die klassische provenale Paarung, Ros Wine, ideal; Der Jahrgang 2006 kommt jetzt an. Diese fruchtigen, erschwinglichen Roséweine verfügen über eine helle Säure und wenig Tannin, wodurch die subtilen, süßen Jakobsmuscheln glänzen können. Domaine de Fonsainte Gris de Gris ($1

Zutaten, die Sie benötigen

Chowder

Jakobsmuschel

Pernod

Wein

von Corbires ist lebendig, frisch, blumig und knochentrocken. --Jeffery Lindenmuth

Zutaten, die Sie benötigen

Knochen

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Messbecher

Messer

Kartoffelstampfer

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 2(kann sein oder überfliegen)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Sellerie 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz 28Nüsse jeder Art (gehackt)

1/4 tasse allzweck mehl (über 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Schnittlauch 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Thymian 11 Pfund Zucchini,

Zitronen-Pfeffer-Dressing 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halb und halb 1(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz, geteilt 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2% fettarme Milch 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel (ca.1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Pernod (Likör mit Lakritzgeschmack)680Nüsse jeder Art (gehackt)

Jakobsmuscheln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

(1/2-zoll) cubed geschälte Yukon Gold oder rote Kartoffel (über 1 1/2 Pfund)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind meine top-picks für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.