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Jakobsmuschelgratin mit Lorbeer

Jakobsmuschelgratin mit Lorbeer
Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, probieren Sie also Jakobsmuschelgratin aus. Dieses pescatarische Rezept dient 6 Eine Portion enthält 428 kalorien, 21 g Eiweiß, und 30 g Fett. 3259 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Petersilie, Parmaschinken, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 44 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 58%, die solide ist. Taylor Bay Jakobsmuschel-Ceviche, Jakobsmuschel-Seviche mit Melonenperlen, und Rampen- und Jakobsmuschelquiche mit Gruyère-Kruste sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

1
Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.
2
Heizen Sie den Backofen auf 425 Grad Fahrenheit vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-WebsiteMuster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website
3
Legen Sie 6 (6 Zoll runde) Auflaufformen auf eine Blechpfanne.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte Garnelen, GeschältSautierte Garnelen, Geschält
4
Für den Belag geben Sie die Butter in die Schüssel eines Elektromixers mit Paddelaufsatz (Sie können auch einen Handmixer verwenden). Mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit Knoblauch, Schalotte, Schinken, Petersilie, Zitronensaft, Pernod, Salz und Pfeffer hinzufügen und mischen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie das Olivenöl bei noch niedrigem Stand des Mixers langsam hinzu, als ob Sie Mayonnaise herstellen würden, bis es vermischt ist. Den Panko mit einem Gummispachtel unterheben und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce
SchinkenSchinken
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
Zusätzliche SchlagsahneZusätzliche Schlagsahne
8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt
1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert
1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)
PernodPernod
Panko-Semmelbrösel Oder MatzenmehlPanko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde EntferntGewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich
5
Heizen Sie den Broiler vor, wenn er von Ihrem Ofen getrennt ist.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-WebsiteMuster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website
6
Geben Sie 1 Esslöffel Wein in den Boden jeder Auflaufform. Entfernen Sie mit einem kleinen scharfen Messer den weißen Muskel und die Membran von der Seite jeder Jakobsmuschel und entsorgen Sie sie. Die Jakobsmuscheln mit Papiertüchern trocken tupfen und auf die 3 Schalen verteilen. Die Knoblauchbutter gleichmäßig über die Jakobsmuscheln geben.
Zutaten, die Sie benötigen
KnoblauchbutterKnoblauchbutter
1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Mehltortillas (10 Zoll), GevierteltMehltortillas (10 Zoll), Geviertelt
1 Gelbe Fruchtrolle1 Gelbe Fruchtrolle
7
10 bis 12 Minuten backen, bis der Belag goldbraun und brutzelnd ist und die Jakobsmuscheln kaum fertig sind. Wenn Sie das oberste Crustier möchten, stellen Sie das Geschirr 2 Minuten lang unter den Grill, bis es braun ist. Mit einem Spritzer frischem Zitronensaft und einer Prise gehackter Petersilie abschließen und sofort mit knusprigem französischem Brot servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Französisches BrotFranzösisches Brot
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer SchärfeFür Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay und Chenin Blanc sind eine gute Wahl für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder angebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderem Wurstwaren kombiniert werden, Probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der King Estate Domaine Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 50 Dollar pro Flasche.
König Estate Domaine Pinot Noir
König Estate Domaine Pinot Noir
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in44 m.
Portion6
Gesundheits-Score6
DiätenPescetarisch
GerichteBeilage
Mit Karamell überzogene Bananenkrapfen
Ungefüllte Paprika
Einfacher Eiersalat
Sommerlicher Tomatenauflauf
Sommerlicher Tomatenauflauf
Mini-Cheddar-Brote
Blumenkohlpüree mit geröstetem Knoblauch
Karamellisierter Grapefruitsalat
Mit Ananas gefüllte Cornish Chickens
Spaghetti-Obstsalat
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