Jakobsmuscheln mit geknacktem Weizensalat, gerösteter Paprika-Tahini-Vinaigrette und gegrillten Zitronen

Name: Jakobsmuscheln mit geknacktem Weizensalat, gerösteter Paprika-Tahini-Vinaigrette und gegrillten Zitronen
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rapsöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Ghee (gereinigte Butter); 1 Englische Gurke, geviertelt und gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer dill; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 (Winter) fein gehackte frische Minze; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Pint Traubentomaten, halbiert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) harissa; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 Saft von Zitrone; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 halbieren Gegrillte Zitrone , zum Servieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 rote Paprika, gegrillt, geschält, entkernt und gehackt; 1 Prise Prise Safran; 12 groß Jakobsmuscheln, trocken getupft; 3 (Winter) im Alter sherry-Essig; 4 (Winter) tahini; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Warmwasser

Jakobsmuscheln mit geknacktem Weizensalat, gerösteter Paprika-Tahini-Vinaigrette und gegrillten Zitronen sind ein milchfrei und vegetarisch rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 703 kalorien, 9 g Eiweiß, und 59 g Fett. Für $2.84 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 23% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 3 Fans. Eine Mischung aus Zitronensaft, kandiertem Öl, Harissa und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 5 minuten. punktzahl von 71%, dieses Gericht ist solide. Versuchen Jakobsmuscheln mit geknacktem Weizensalat, gerösteter Paprika-Tahini-Vinaigrette und gegrillten Zitronen, Rissiger Weizensalat mit Datteln & Tahinijoghurt, und Fenchel-Römersalat mit Paprikavinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Sonderausstattung: 8 lange Holzspieße mindestens 1 Stunde in Wasser eingeweicht

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzspieße

Heizen Sie einen Holzkohlegrill mit der Direktwärmemethode auf hohe Hitze vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Fädeln Sie 2 Spieße seitlich durch 3 Jakobsmuscheln, damit die Jakobsmuscheln flach liegen. Machen Sie 4 Sätze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Die Jakobsmuscheln mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grillen Sie die Jakobsmuscheln auf beiden Seiten, bis sie leicht verkohlt und gerade durchgegart sind, etwa 1 1/2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Mit gerissenem Weizensalat, gerösteter Paprika-Tahini-Vinaigrette und gegrillten Zitronen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstete Rote Paprika

Ghee (gereinigte Butter)

Vinaigrette

Schalen Von Zitrone

Tahini

2 Tassen Salzwasser zum Kochen bringen, den gerissenen Weizen hinzufügen, abdecken und kochen, bis der Weizen weich ist und das Wasser absorbiert ist, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ghee (gereinigte Butter)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Weizen

Vom Herd nehmen und zugedeckt 5 Minuten ruhen lassen, dann mit einer Gabel flusen.

Übertragen Sie den gerissenen Weizen in eine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Ghee (gereinigte Butter)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Dill, Petersilie, Minze, Gurke, Tomaten, Zitronensaft dazugeben und mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

1-1/2 Oz. Gin

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Dill

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Den Safran 5 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen, damit er blüht.

Zutaten, die Sie benötigen

Safiental

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Den Safran in einen Mixer geben und Tahini, Essig, 1 Esslöffel Harissa, Honig, Knoblauch, Paprika, Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mischen, bis glatt. Abschmecken und auf Wunsch mehr Harissa hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

Harissa

Safiental

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Orange, Schale

Tahini

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Bei laufendem Motor die Öle langsam einträufeln und mischen, bis sie emulgiert sind. Die Vinaigrette kann bis zu 4 Stunden im Voraus zubereitet, abgedeckt und gekühlt aufbewahrt werden. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Kochausrüstung

Holzspieße

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

42 Rote Schnur-Lakritze

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rapsöl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Ghee (gereinigte Butter)1

Englische Gurke, geviertelt und gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer dill 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische flachblättrige Petersilie 2(Winter)

fein gehackte frische Minze 2Nelke

knoblauch, gehackt 1Pint

Traubentomaten, halbiert 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

harissa 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1

Saft von Zitrone 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1halbieren

Gegrillte Zitrone , zum Servieren 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 3(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2

rote Paprika, gegrillt, geschält, entkernt und gehackt 1Prise

Prise Safran 12groß

Jakobsmuscheln, trocken getupft 3(Winter)

im Alter sherry-Essig 4(Winter)

tahini 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Warmwasser

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln passen sehr gut zu Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder angebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderem Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der Canyon Road Chardonnay mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 10 Dollar pro Flasche.