Jasminreis, Huhn und Mandel Stir-Fry

Name: Jasminreis, Huhn und Mandel Stir-Fry
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tasse geschnittene blanchierte Mandeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) daikon-Rettich, geschält und in 2-by-1/4-Zoll-sticks; 3 (Winter) trockener sherry; 1 groß Eiweiß; 2 (Winter) gehackter frischer Ingwer; 2 groß Knoblauchzehen, gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 tassen Jasminreis, gespült; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 20 frische oder gefrorene asiatische dünne Reiskuchen (siehe Hinweis); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Asiatisches Sesamöl zum Nieseln; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßte Kokosmilch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) weiße Pilze, Stiele verworfen, Kappen dünn geschnitten; 1 ( Auberginen) weiße Zwiebel, fein gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener weißer Pfeffer

Jasminreis, Huhn und Mandel Stir-Fry ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 38g protein, 47 G Fett, und insgesamt 958 Kalorien. Eine Mischung aus Eiweiß, Hähnchenbrust, Daikon-Rettich und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. 7%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Chicken Satay Stir-Fry mit orange duftendem Jasminreis, Garnelen und Andioulle Hühnerwurst Stir-Fry mit Meeresfrüchten infundiert Jasminreis, und Garnelen & Gemüse Stir Fry mit Jasminreis.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel das Eiweiß schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Die Maisstärke, 1 Esslöffel Sherry und 1 Teelöffel Salz einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Sherry

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie die Hähnchenbrust und werfen zu beschichten. Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem mittelgroßen Topf den Jasminreis mit 2 Tassen Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Decken Sie den Topf ab und kochen Sie ihn 12 Minuten bei schwacher Hitze. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den Reis bedeckt 5 Minuten stehen. Den Reis flusen und auf ein großes Backblech mit Rand geben; in einer gleichmäßigen Schicht verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jasmin-Reis

Verbreiten

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann abdecken und kühlen, bis sie abgekühlt sind.

Die in Scheiben geschnittenen Mandeln in einer Kuchenform verteilen und etwa 4 Minuten oder blassgolden backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschnittene Mandeln

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kuchen-Form

Abkühlen lassen.

In einem mittelgroßen Topf mit kochendem Salzwasser die Reiskuchen etwa 7 Minuten zart, aber immer noch zäh kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiskuchen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen und auf einem großen Teller verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

4 Tassen Wasser und 1 Esslöffel Öl in den Topf geben und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie das Huhn hinzu und köcheln Sie bei schwacher Hitze unter ein- oder zweimaligem Rühren, bis die Außenseite weiß wird, etwa 25 Sekunden; abtropfen lassen. In einer Schüssel die Pilze mit dem Zitronensaft vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft