Johnny Knoblauchs klassisches Tiramisu

Name: Johnny Knoblauchs klassisches Tiramisu
Prep time: 13 h 10 min
Cook time: 13 h 10 min
Total time: 13 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 85 Nüsse jeder Art (gehackt) amaretto-Likör (empfohlen: DiSaranno); 36 Harte Ladyfinger-Kekse im italienischen Stil; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rasierte bittersüße Schokolade; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten stark gebrühter Kaffee; 3 Eigelb; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mascarpone-Käse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) ungesüßtes Kakaopulver, geteilt; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schlagsahne, geteilt

Sie können nie zu viele mediterrane Rezepte haben, also probieren Sie Johnny Knoblauchs klassisches Tiramisu aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 10 G protein, 46g Fett, und insgesamt 676 Kalorien. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses deckt 12% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 63 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Eigelb, Ladyfinger-Kekse, bittersüße Schokolade und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 13 Stunden und 10 Minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept ein solide spoonacular score von 47%. Versuchen Johnny Knoblauchs klassisches Tiramisu, Klassisches Tiramisu und ein kaffeefreies Schokoladen-Orangen-Tiramisu, und Johnny Knoblauchs berühmter Knoblauch und Rosmarin Kartoffelpüree für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kaffee und Amaretto-Likör in einer Schüssel oder flachen Auflaufform vermischen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Amaretto Likör

Zusätzlicher Schlagsahne Und Schokoladenwaffelkrümel, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Zum Bestreichen Und Frittieren

Bringen Sie einen kleinen Topf mit 2 Zoll Wasser bei starker Hitze zum Kochen. In einer kleinen hitzebeständigen Schüssel, die auf den Topf passt, oder in einem Doppelkessel das Eigelb und 1/2 Tasse Schlagsahne mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronen-Instant-Pudding

Sorten Von Pilzen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 1/2 Unzen Ungesüßte Schokolade, Fein Gehackt

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zum Bestreichen Und Frittieren

Legen Sie über das heiße Wasser und Schneebesen kontinuierlich, bis die Mischung 160 Grad F und auf der Rückseite eines Löffels, 5 bis 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Vom Herd nehmen und 3 bis 4 Minuten zum Abkühlen verquirlen. Beiseite stellen, um vollständig abzukühlen, ungefähr 10 bis 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

In einem Standmixer mit einem Schneebesen-Aufsatz die restliche Schlagsahne, die vorbereitete Eigelbmischung und den Zucker hinzufügen und 3 bis 5 Minuten schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronen-Instant-Pudding

Gelbe Und Grüne Lakritze

Sorten Von Pilzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pflanzenöl Zum Bestreichen Und Frittieren

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fügen Sie die Mascarpone hinzu und kombinieren Sie gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

Legen Sie 1 Schicht der Ladyfingers in eine 9 x 13 Zoll große Pfanne; Die meisten Pfannen dieser Größe passen in 6 Reihen

Zutaten, die Sie benötigen

2 Kanister Im Laden Gekaufte Schlagsahne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Dann tauchen Sie beide Seiten der Ladyfingers schnell in die Kaffeemischung und legen Sie sie wieder in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Kanister Im Laden Gekaufte Schlagsahne

Zusätzlicher Schlagsahne Und Schokoladenwaffelkrümel, Optional

2 Tassen Kräuterfüllungsmischung, Zerkleinert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die Hälfte der Mascarpone-Mischung über die Kekse verteilen und mit der Hälfte des Kakaopulvers bestreuen. Wiederholen Sie mit einer anderen Schicht. Mit Plastikfolie fest abdecken und 6 bis 12 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Mascarpone

1 1/2 Tassen JIF® Extra Crunchy Erdnussbutter

4 Dünne Scheiben Salami

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Rasieren Sie die Schokolade zum Garnieren darüber und schneiden Sie sie mit einem scharfen dünnen Messer in Quadrate.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Sofort servieren.

Kochausrüstung

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Zum Bestreichen Und Frittieren

6 1/2 Unzen Ungesüßte Schokolade, Fein Gehackt

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Pflanzenöl Zum Bestreichen Und Frittieren

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Wie Käse Für Tacos

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Zutaten

Portion:

85Nüsse jeder Art (gehackt)

amaretto-Likör (empfohlen: DiSaranno)36

Harte Ladyfinger-Kekse im italienischen Stil 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rasierte bittersüße Schokolade 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

stark gebrühter Kaffee 3

Eigelb 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mascarpone-Käse 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 2(Winter)

ungesüßtes Kakaopulver, geteilt 4146 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schlagsahne, geteilt

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Mazzei Fonterutoli Chianti Classico mit 4,4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.