Kabeljau-, Kartoffel- und Fenchelauflauf

Name: Kabeljau-, Kartoffel- und Fenchelauflauf
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 907 Habanero-Pfeffer Kabeljaufilet ohne Haut (1 Zoll dick), in 6 Portionen geschnitten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Fenchelzwiebeln (manchmal Anis genannt; 1 1/2 Pfund insgesamt), abgeschnittene und weggeworfene Stiele und Wedel, die auf Wunsch zum Garnieren reserviert sind; 1 verlassen Garnieren: gehackte Fenchelwedel oder frische flache Petersilie; 3 groß Knoblauchzehen, gehackt; 6 Garnelen und geädert Begleitung: Zitronen-wedges; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 680 Habanero-Pfeffer kochende Kartoffeln; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kabeljau-, Kartoffel- und Fenchelauflauf ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 342 Kalorien, 31g protein, und 15g Fett. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Salz, Knoblauchzehen, frische Petersilie mit flachen Blättern und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 5%. uper. Versuchen Selleriewurzel-Kartoffel-Fenchel-Auflauf mit mit Walnuss verkrustetem Kabeljau, Gebratener Kabeljau mit Tomaten und roten Zwiebeln, und Blatt Pfanne Chili Limette Kabeljau für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fenchelzwiebeln mit einem Slicer quer in 1/16 Zoll dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und mit dem Slicer quer in 1/16 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchel Birne

Kartoffel

Übertragen Sie Fenchel und Kartoffeln auf Auflaufform und werfen Sie mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und 4 Esslöffel Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Fenchelsamen

Knoblauch

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Gemüse gleichmäßig in der Schüssel verteilen und backen, mit Folie bedeckt, in der Mitte des Ofens, bis nur zart, 25 bis 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Fisch mit Salz und Pfeffer würzen und auf Gemüse anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Fisch

Mit den restlichen 2 EL Öl beträufeln und backen, aufgedeckt, bis der Fisch gerade durchgegart ist, 12 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

* Erhältlich auf asiatischen Märkten, vielen Kochgeschirrläden und Uwajimaya (800-889-1928).

Kochausrüstung

Backofen

Backform

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)907Habanero-Pfeffer

Kabeljaufilet ohne Haut (1 Zoll dick), in 6 Portionen geschnitten 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Fenchelzwiebeln (manchmal Anis genannt; 1 1/2 Pfund insgesamt), abgeschnittene und weggeworfene Stiele und Wedel, die auf Wunsch zum Garnieren reserviert sind 1verlassen

Garnieren: gehackte Fenchelwedel oder frische flache Petersilie 3groß

Knoblauchzehen, gehackt 6Garnelen und geädert

Begleitung: Zitronen-wedges 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

extra-natives Olivenöl 680Habanero-Pfeffer

kochende Kartoffeln 1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santa Margherita Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.