Kabeljau mit Fenchel, Dill und Tomaten

Name: Kabeljau mit Fenchel, Dill und Tomaten
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Schwarzer Pfeffer; 425 Habanero-Pfeffer gewürfelte Tomaten, abgelassen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 907 Habanero-Pfeffer kabeljau Fisch; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 zwiebel Fenchel, geviertelt, Kern abgeschnitten, dünn geschnitten; 2 keile Zitrone; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne; 1 bis mittelgelb gehäutete Zwiebel, dünn geschnitten; 4 Garnelen und geädert Salz; 3 große Zweige Ein paar im Takt, plus 2 Esslöffel gehackter dill

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, ein paar Zweige, Zwiebel Fenchel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zitronenkeile zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gerollte Baklava als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 4%. Ähnliche Rezepte umfassen Kabeljau mit Fenchel, Pilzen, Tomaten & Dill, Cremige Tomatensuppe Mit Fenchel und Dill, und Dill Huhn Paillards mit Tomaten-Dill-Relish.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Ofen Vorheizen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fisch abspülen und Zitronensaft darüber drücken. Den Fisch mit etwas Salz würzen und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Fisch

Salz

Eine große ofenfeste Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Olivenöl extra vergine, Fenchel und Zwiebel dazugeben und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Fenchelsamen

Zwiebel

Salz

Fenchel und Zwiebeln 7 bis 8 Minuten anbraten, dann Weißwein hinzufügen und eine Minute reduzieren, dann Brühe hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Fenchelsamen

Zwiebel

Brühe

Tomaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Setzen Sie Fisch in Pfanne und Löffel Säfte über den Kabeljau.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomate

Fisch

Kabeljau

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie ein paar Zweige Dill in die Brühe und stellen Sie die Pfanne in den heißen Ofen zu kochen. Kochen Sie 12 Minuten, bis der Fisch undurchsichtig ist. Zum Servieren Kabeljau auf einem Teller anrichten, mit Gemüse und gehacktem frischem Dill belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gepflückte Dillzweige

Pflanzlich

Brühe

Fisch

Kabeljau

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

Schwarzer Pfeffer 425Habanero-Pfeffer

gewürfelte Tomaten, abgelassen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 907Habanero-Pfeffer

kabeljau Fisch 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1

zwiebel Fenchel, geviertelt, Kern abgeschnitten, dünn geschnitten 2

keile Zitrone 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne 1

bis mittelgelb gehäutete Zwiebel, dünn geschnitten 4Garnelen und geädert

Salz 3große Zweige

Ein paar im Takt, plus 2 Esslöffel gehackter dill

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.