Kaffee-Pilz-Sahne-Sauce
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. olide. Versuchen Kaffee-Eis mit heißer Fudge-Sauce, Profiteroles mit Kaffeeeis und Schokoladensauce, und Kaffee-Eis mit warmer Schokoladensauce für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
In einem mittelgroßen Topf Sahne und Kaffeebohnen bei starker Hitze köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und 3 Stunden unter gelegentlichem Rühren ruhen lassen.
In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Fügen Sie Schalotten und Pilze hinzu und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis sie gebräunt und weich sind, etwa 10 Minuten.
Gießen Sie reservierte Sahne durch ein Sieb in Pfanne mit Pilzen; Kaffeebohnen wegwerfen. Köcheln lassen, bis die Creme leicht reduziert ist, etwa 10 Minuten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.