Kalbskoteletts Milanese mit Salbei

Name: Kalbskoteletts Milanese mit Salbei
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Milchschokoladenriegel jeweils ohne Nüsse); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch feine trockene Brotkrumen; 1 (10 bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte am Fuß; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Salbei oder 1 Teelöffel getrockneter Salbei; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Zitrone, in Keile geschnitten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 567 Habanero-Pfeffer 1/2-Zoll-dicke Kalbsrippe Koteletts (etwa jeder), chine Knochen entfernt, Koteletts schlug zu 1/8 Zoll dick

Kalbskoteletts Milanese mit Salbei erfordert grob 45 Minuten von Anfang bis Ende. Für $1.92 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Eine Portion enthält 462 Kalorien, 31g protein, und 29g Fett. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, dicke Kalbsrippe Koteletts, Ei, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Ei zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 9%. olide. Versuchen Salbei Kalbskoteletts, Kalbskoteletts mit Senf-Salbei-Kruste, und Kalbskoteletts mit Salbei & cremiger Squash Polenta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schlagen Sie das Ei mit dem Salz und dem Pfeffer zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß

Kombinieren Sie die Semmelbrösel und den frischen oder getrockneten Salbei. Tauchen Sie die Kalbskoteletts (einschließlich des Rippenknochens, falls das Kotelett eines hat) in das geschlagene Ei und dann in die Semmelbrösel. Schütteln Sie die überschüssigen Semmelbrösel ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Getrockneter Salbei

Kalbskoteletts

Rohes Gemüse Zum Dippen (Sellerie, Grüne Paprika, Karotten Usw.)

(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß

In einer großen Antihaftpfanne die Butter bei mäßig schwacher Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milchschokoladenriegel Jeweils Ohne Nüsse)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die beschichteten Kalbskoteletts in die Pfanne geben und etwa 4 Minuten goldbraun kochen. Drehen und kochen, bis golden und gerade fertig, etwa 3 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbskoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Servieren mit Zitrone Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Variationen: Diese Koteletts sind auch ausgezeichnet und in der Tat traditioneller, ohne den Salbei.: Sie können Tradition in den Wind werfen und die Koteletts anbraten, ohne zu stampfen. Sie brauchen noch eine Minute Kochen pro Seite. : Eine andere Möglichkeit ist, dies mit Schweinekoteletts zu machen, entweder zerstoßen oder nicht.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Wirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten

Test-Küchen-Tipp: Um eine knackige Beschichtung zu gewährleisten, halten Sie die Hitze stabil bei mäßig niedrig. Seien Sie nicht versucht, es abzulehnen, sonst bräunen die Krümel nicht zu einem knusprigen Gold.

Weinempfehlung: Probieren Sie einen Sankt Magdalener Riesling, oder wenn Sie keinen finden, einen deutschen kabinett halbtrocken Riesling. Sie werden glücklich überrascht sein, wie gut die Kombination aus Wein und Kalbskoteletts schmeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbskoteletts

Riesling