Kalte Gurkencremesuppe

Name: Kalte Gurkencremesuppe
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 6 groß gurken - geschält, entkernt und in Stücke geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Dillunkraut; 8 Garnelen und geädert salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 1 EL Rotweinessig süße Zwiebel, geschält und gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Hühnerbrühe, Gurken, Pflanzenöl und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als erschwingliches Hor d'oeuvre. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 45 minuten. Es wird ein Hit bei Ihnen sein Herbst Veranstaltung. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 34%. iemlich schlecht. Versuchen Kalte Gurkensuppe, Kalte Gurkensuppe, und Kalte Gurkensuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einem schweren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zwiebel hinzufügen; kochen und rühren, bis sie weich sind, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gurken, Hühnerbrühe, Dillkraut, Salz und Pfeffer unter die Zwiebeln rühren. Topf abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Gezupfte Dillzweige

Frisch Gepflückte Dillzweige

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Gießen Sie die Gurkensuppenmischung in einen Mixer, der nicht mehr als halb voll ist. Deckel abdecken und Deckel gedrückt halten; einige Male pulsieren, bevor Sie mixen. Portionsweise pürieren, bis alles glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gezupfte Dillzweige

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Pürierte Suppe in einen Behälter geben und Sahne einrühren. Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Kühlen Sie die Suppe mindestens 1 Stunde lang, bis sie vollständig abgekühlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

42 Rote Schnur-Lakritze

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zutaten

Portion:

9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)6groß

gurken - geschält, entkernt und in Stücke geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Dillunkraut 8Garnelen und geädert

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Schlagsahne 1EL Rotweinessig

süße Zwiebel, geschält und gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind eine gute Wahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Bodegas Naveran Dama Cava. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 22 Dollar.

Bodegas Naveran Dama Cava

Einer von nur wenigen Vintage-Cavas, die in Spanien hergestellt werden. Dama ist vollmundig und dennoch hell und knackig. Das Weingut Naverán produziert seit 1901 hochwertige Cavas. Alle hier hergestellten Cavas stammen aus Weinbergen, die dem Weingut gehören und von ihm kontrolliert werden. Dama wird in der Flasche fermentiert (a la méthode champenoise) und 24 Monate auf der Hefe gereift.Caves Naveran ist ein Premium-Cava-Produzent, der Trauben aus eigenem Anbau verwendet. Naveran Dama ist ein Cava-Meisterwerk, eine Kombination aus Chardonnay, der dem Wein Körper und Volumen verleiht, und Parellada, die einen pikanten, hellen Charakter verleiht, der die buttrige Rundheit des Chardonnays durchschneidet. Champagnerliebhaber werden diesen mediterranen "Bauernzauber" mit Austern, rohem Thunfisch und Sushi genießen. Seine frische Säure passt auch zu Fruchtdesserts, insbesondere Pfirsichen und Orangenscheiben.