Kardamom-gewürzter Karottenkuchen mit Schlagsahne-Käse-Zuckerguss

Name: Kardamom-gewürzter Karottenkuchen mit Schlagsahne-Käse-Zuckerguss
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 1 Pfund Zucchini, Über Puderzucker; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt pfund Karotten, gerieben auf den großen Löchern einer Box Reibe (über; 4 groß eier, bei Raumtemperatur; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kardamom; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Ingwer; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gut geschüttelte fettarme Buttermilch; 1 (kann sein oder überfliegen) feines Salz; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Walnüsse, geröstet und fein gehackt

Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 376 Kalorien, 7g Protein, und 10 G Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Ostern. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pflanzenöl, Mehl, gemahlenen Kardamom und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. olide. Versuchen Karotte Blatt Kuchen mit Schlagsahne Käse Zuckerguss, Kardamom gewürzte Karottenkuchen mit weißer Schokolade Frischkäse-Glasur, und Gewürzter Karottenkuchen mit Frischkäse-Zuckerguss für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie den Ofen auf 350 ° F und ordnen Sie das Gestell in der Mitte an. Beschichten Sie zwei 8-Zoll-Kuchenformen mit Butter und Mehl und klopfen Sie überschüssiges Mehl aus. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mehl, Backpulver, Kardamom, Zimt, Backpulver, Ingwer und Salz in einer großen Schüssel mischen und verquirlen, um Klumpen zu belüften und aufzubrechen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Cardamom

Zimt

Ingwer

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Eier, Zucker, Öl, Buttermilch und Vanille in einer großen Schüssel mischen und verquirlen, bis die Eier zerbrochen sind und die Mischung gründlich vermischt ist. Mit einem Gummispatel die Mehlmischung unterheben, bis sie gerade kombiniert ist. Karotten und Walnüsse unterheben, bis sie gleichmäßig vermischt sind.Teig gleichmäßig zwischen den vorbereiteten Pfannen teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Karotte

Vanille

Walnüssen

Allzweck-Mehl

Zucker

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Schneebesen

Schüssel

Backen Sie, bis ein in der Mitte eingelegter Kuchentester sauber herauskommt, etwa 50 bis 60 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nehmen Sie die Kuchen aus dem Ofen und geben Sie sie zum Abkühlen in einen Rost, etwa 15 Minuten. Führen Sie ein Messer um den Umfang von jedem und drehen Sie Kuchen auf das Gestell, um abzukühlen completely.To als nächstes legen Sie eine Kuchenschicht auf eine 8-Zoll-Papprunde, einen Torten-Pfannenboden oder eine Kuchenplatte. Etwa 1/3 des Zuckerglases gleichmäßig über die Oberseite der Schicht verteilen. Stapeln Sie die zweite Schicht und verteilen Sie ein weiteres 1/3 des Zuckerglases gleichmäßig über die Oberseite und die Seiten des gesamten Kuchens. (Sorgen Sie sich an dieser Stelle nicht um das Aussehen — dies ist nur ein Grundlack, auch bekannt als Krümelschicht, und er wird später verdeckt.)

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Messer

Backofen

Pfanne

In den Kühlschrank stellen, bis der Zuckerguss aufgebaut und leicht hart ist, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Aus dem Kühlschrank nehmen und restlichen Zuckerguss über die Oberseite und die Seiten des Kuchens verteilen, um sicherzustellen, dass er so gleichmäßig wie möglich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Verbreiten

Servieren.Getränke Paarung: Dow 10 Jahre alt Tawny Porto, Portugal. Gewürzte Desserts wie Karottenkuchen passen wunderbar zu süßen Weinen mit einem gewissen Oxidationsgrad wie Tawny Port, Madeira und Vin Santo. Die Muskatnuss, Kardamon und Zimt scheinen einfach perfekt zu den Nuss- und Toffee-Noten der Weine zu passen. Dieser Dow's Port ist ein großartiger Tawny für Karottenkuchen, da er eine der süßesten Versionen dieses Stils ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Port