Karibik Krabben Kuchen Benedict

Name: Karibik Krabben Kuchen Benedict
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Zentralamerikanisch, Karibisch
Ingredients: 2 avocados, geschält und in Scheiben geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnieren: gewürfelte rote Paprika; 1 Eiweiß; 6 groß eier, pochiert; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) Französisches Brot, zerrissen; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frisches Krebsfleisch Klumpen, abgetropft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geknackter schwarzer Pfeffer; 3 saltine Cracker; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Karibische Sauce Hollandaise; 0 (kann sein oder überfliegen) (Wenn Sie größere Garnelen verwenden, grob hacken); 2 (Winter) ungesalzene butter

Caribbean Crab Cakes Benedict könnte nur die morgendliche Mahlzeit sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 790 Kalorien, 25g protein, und 67g Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Krabbenfleisch, gerissenen Pfeffer, Zitronensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die zentralamerikanische Küche. 9%. olide. Versuchen Benedict Krabbenkuchen, Krabbenkuchen Eier Benedikt, und Crab Cakes Benedict mit Avocado Relish für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Cracker in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben; verarbeiten, bis sie fein gemahlen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Crackern

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Legen Sie Brot in Mixer oder Küchenmaschine; Prozess, bis fein gemahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Kombinieren Sie Krabbenfleisch, Mayonnaise, Crackerkrümel, Paniermehl, Eiweiß und die nächsten 4 Zutaten in einer großen Schüssel. Abdecken und 8 Stunden kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cracker Krümel

Brotkrumen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Eiweiß

Krabbenfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Form Krabbenmischung in 6 (4-Zoll) Pasteten. Krabbenkuchen chargenweise in heißem Öl und geschmolzener Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 4 Minuten auf jeder Seite oder goldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Krabbe

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Avocadoscheiben und pochierte Eier auf Krabbenkuchen legen und mit karibischer Sauce Hollandaise und Pfeffer belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sauce Hollandaise

Avocado-Scheiben

Pochiertes Ei

Pfeffer

Krabbe

Garnieren, falls gewünscht.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

avocados, geschält und in Scheiben geschnitten 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Garnieren: gewürfelte rote Paprika 1

Eiweiß 6groß

eier, pochiert 85Nüsse jeder Art (gehackt)

Französisches Brot, zerrissen 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Ingwer 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener roter Pfeffer 2(Winter)

frischer Zitronensaft 454Nüsse jeder Art (gehackt)

frisches Krebsfleisch Klumpen, abgetropft 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Geknackter schwarzer Pfeffer 3

saltine Cracker 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Karibische Sauce Hollandaise 0(kann sein oder überfliegen)

(Wenn Sie größere Garnelen verwenden, grob hacken)2(Winter)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Rochioli Estate Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.