Kartoffel-Brokkoli-Suppe

Name: Kartoffel-Brokkoli-Suppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 pfund brokkoli, dicke stiele geschält und gewürfelt (über, tops schneiden in kleine röschen (über 1 quart); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Milchschokoladenriegel jeweils ohne Nüsse); 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dosen natriumarme Hühnerbrühe oder hausgemachte Brühe; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 zwiebel, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 680 Habanero-Pfeffer 5), geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Milchschokoladenriegel ohne Nüsse

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus frisch gemahlenem Pfeffer, Butter, Hühnerbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 53%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Brokkoli Kartoffelsuppe, Kartoffelsuppe mit Brokkoli, und Brokkoli-und Kartoffelsuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf die Butter bei mäßig niedriger Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Zwiebel hinzu; kochen, gelegentlich umrühren, bis durchscheinend, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Knoblauch, Brokkolistiele, Kartoffeln, Brühe, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie, bis das Gemüse fast zart ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Brokkoli

Kartoffel

Knoblauch

Pfeffer

Brühe

Wasser

Salz

In einer Küchenmaschine oder einem Mixer die Suppe zu einem groben Püree pulsieren. Die Suppe in den Topf geben und köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Topf

Fügen Sie die Brokkoliröschen hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, ungefähr 5 Minuten. Rühren Sie 1/4 Tasse geriebenen Parmesan in die Suppe und servieren Sie die Suppe mit dem restlichen Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoliröschen

Parmesankäse

Käse

Suppe

Variante: Wenn Sie eine völlig glatte Suppe bevorzugen, geben Sie die Brokkoliröschen in den Topf, nachdem die Kartoffeln fünf Minuten gekocht haben, und kochen Sie weiter, bis das gesamte Gemüse weich ist, etwa fünf Minuten mehr. Die Suppe glatt pürieren. Dies wäre auch ein großartiger erster Kurs für sechs Personen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoliröschen

Pflanzlich

Kartoffel

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Weinempfehlung: Pinot Grigio ist der italienische Allzweck-Weißwein. Sein voller Körper passt zur Cremigkeit dieser Suppe, während sein hoher Säuregehalt einen Kontrast bietet. Der relativ neutrale Geschmack des Weins lässt die subtilen Aromen der Suppe durchdringen. Kein Wunder, dass Pinot Grigio so beliebt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinot Grigio