Kartoffel-Canapés gefüllt mit saurer Sahne und geräucherter Forelle

Name: Kartoffel-Canapés gefüllt mit saurer Sahne und geräucherter Forelle
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter Schnittlauch, plus mehr zum Garnieren; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten leichte mayonnaise; 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. pfeffer-verkrustete geräucherte Forelle, flockig; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mini rote Kartoffeln (ca. 8); 1 2 TL Knoblauchpulver kalorienreduzierte saure Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Kartoffeln, Zitronensaft, mit Pfeffer verkrusteten Forellen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 4%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Geräucherte Forellen-Gurken-Kanapees, Geräucherte Forelle mit Apfel-Meerrettich-Creme auf Kartoffelpuffer, und Kartoffelnester mit saurer Sahne und geräuchertem Lachs.

Anweisungen

Kartoffeln in einen Dampfgarer geben und 18-20 Minuten dämpfen, bis sie weich, aber nicht matschig sind. Cool, dann halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Mit der kleinen Seite eines Melonenballers die Mittelpunkte der Kartoffelhälften vorsichtig ausschöpfen und für eine andere Verwendung wegwerfen oder reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Melone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Melone Baller

Kombinieren Sie Forelle, Mayonnaise, Sauerrahm, Zitronensaft und Schnittlauch in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Saure Sahne

Schnittlauch

Forelle

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Kartoffelhälften auf einen großen Teller oder Teller. Etwa 1 1/2 Teelöffel Forellenmischung in jede ausgehöhlte Kartoffelhälfte schöpfen und mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Kartoffel

Forelle