Kartoffel-Focaccia

Name: Kartoffel-Focaccia
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Umschlag aktive Trockenhefe; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Pancetta oder Speck (etwa 1/4 Pfund, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten); 1 vgl. geriebener Parmesan Yukon; 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben der Arbeitsfläche; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) fein gehackte frische Rosmarinblätter; 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch geriebene Zitronenschale; 1 vgl. geriebener Parmesan extra-natives Olivenöl; 2 esslöffel Blätter esslöffel natives Olivenöl extra, um das Backblech und den Teig zu beschichten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschälte und gewürfelte, neue oder rostrote Kartoffeln (etwa 1/2 Pfund, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) salz, vorzugsweise graues Salz; 6 Garnelen und geädert Graues Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lauwarme Vollmilch

Das Rezept Kartoffel-Focaccia könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 3 Stunden und 5 Minuten. Für 35 Cent pro portion, Sie erhalten ein Brot, das 6 dient. Eine Portion enthält 292 Kalorien, 8g Eiweiß, und 8g Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie aktive Hefe, Olivenöl, Rosmarinblätter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 6%. Versuchen Kartoffel-Rosmarin-Focaccia, Süßkartoffel-Focaccia, und Kartoffel focaccia Pugliese für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Hefe, Zucker und Milch in der Schüssel eines Hochleistungsmischers mit einem Teighaken.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Vollgekochter Schinken, Gehackt

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie 1/2 Tasse Mehl. Gut umrühren, mit einem Handtuch abdecken und 25 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Mischen Sie das Olivenöl, Salz und 1 Tasse Mehl, bis es gut eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Lebensretter-Bonbons

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie das restliche Mehl hinzu, jeweils 1/4 Tasse, bis der Teig am Haken haftet. Es sollte weich und leicht klebrig bleiben. 6 Minuten oder bis der Teig glatt und elastisch ist.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Aus der Schüssel nehmen, den Teig zu einer Kugel formen, leicht abflachen und in eine geölte Schüssel geben. Wenden Sie sich an Mantel. Decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch ab und stellen Sie sie etwa 1 Stunde lang an einen warmen Ort, damit der Teig doppelt aufgeht.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Pancetta hinzu und kochen Sie sie langsam, bis sie sehr knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Entfernen Sie zu Papiertüchern abtropfen lassen. Behalten Sie die pancetta und Fett-getrennt.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Die Kartoffeln in kaltes Salzwasser geben, abdecken und zum Kochen bringen. Kochen Sie etwa 8 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Gießen Sie das Pancetta-Fett über die warmen Kartoffeln, fügen Sie die knusprige Pancetta, 1 Teelöffel Rosmarin, Salz und Pfeffer nach Geschmack und die Zitronenschale hinzu. Gut werfen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Silberne Nonpareilles

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Den Ofen auf 375 Grad vorheizen und ein Backblech einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Den Teig leicht Mehl und stanzen. Drehen Sie es auf eine leicht bemehlte Oberfläche und kneten Sie es leicht glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Schlag

Den Teig zu einem Rechteck von etwa 12 x 10 Zoll ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Life Savers Bonbons

Überschüssiges Mehl abbürsten und auf das geölte Backblech geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Den Teig mit Olivenöl bestreichen und 30 Minuten gehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Streuen Sie die Kartoffelmischung auf den Teig und drücken Sie ihn mit der flachen Hand ein. Drücken Sie Ihre Finger in den Teig, um gleichmäßig verteilte Vertiefungen auf der gesamten Oberfläche zu machen, wobei Sie darauf achten, den Teig nicht zu durchbohren oder zu zerreißen. Den restlichen Rosmarin über den Teig streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

25 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind und das Brot unten knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt