Kartoffel-Soufflé

Kartoffel-Soufflé
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Mehl, Semmelbrösel, Milch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. Ähnliche Rezepte sind Kartoffel-Soufflé, Kartoffel-Souffle, und Süßkartoffel-Soufflé.

Anweisungen

1
Kartoffeln in kochendem Salzwasser kochen, um 25 Minuten oder bis sie weich sind; gut abtropfen lassen. Kartoffel in Pfanne geben; mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KartoffelstampferKartoffelstampfer
PfannePfanne
2
6 Esslöffel Butter in einem schweren Topf bei mittlerer Hitze schmelzen; in Mehl glatt rühren. Kochen Sie 1 Minute und wischen Sie ständig. Nach und nach in Milch einrühren; bei mittlerer Hitze kochen und ständig verquirlen, bis die Sauce verdickt und sprudelnd ist.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
SoßeSoße
MilchMilch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
3
Vom Herd nehmen; abkühlen.
4
Schmelzen Sie 3 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze; Fügen Sie Zwiebel hinzu und braten Sie 10 Minuten oder bis sie weich und gebräunt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
5
Kartoffelpüree, Zwiebel, weiße Sauce, geschlagenes Eigelb und die nächsten 4 Zutaten verrühren. Mit Kartoffelstampfer glatt pürieren.
Zutaten, die Sie benötigen
EigelbEigelb
KartoffelKartoffel
ZwiebelZwiebel
SoßeSoße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KartoffelstampferKartoffelstampfer
6
Butter eine 9" x 3" springform pan.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpringformSpringform
7
Fügen Sie 1/2 Tasse Paniermehl, Kippen auf den Boden und die Seiten der Pfanne. 1 Minute einfrieren, um Krümel zu setzen. Löffel Kartoffelfüllung in Pfanne. Top mit restlichen 1/2 Tasse Semmelbrösel.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotkrumenBrotkrumen
KartoffelKartoffel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
8
Backen, unbedeckt, bei 400 für 50 Minuten oder bis zum Satz. Cool 15 Minuten vor dem Entfernen Seiten der Pfanne.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
PfannePfanne
9
Garnieren, falls gewünscht.
10
Warm servieren.
11
Hinweis: Machen Sie frische Semmelbrösel leicht, indem Sie ein paar Stücke aus einem französischen Baguette herausreißen. Pulse Brot in einer Küchenmaschine oder Mini-Chopper, bis Sie grobe Krümel bekommen.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische SemmelbröselFrische Semmelbrösel
BaguetteBaguette
BrotBrot
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion10
Gesundheits-Score4
GerichteBeilage
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