Kartoffel-Speck-Torte

Name: Kartoffel-Speck-Torte
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Streifen 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Backkartoffeln, geschält; 1 EL Rotweinessig 1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch; 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener gruyere-Käse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos feines Salz; 3 zweige thymian, plus Blätter zum Topping (optional); 2 Stick kalte ungesalzene Butter, gewürfelt

Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 12g protein, 54g Fett, und insgesamt 756 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Speck, Mehl, Sahne, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 15 Minuten. 1%. iemlich gut. Versuchen Kartoffel-Speck-Torte, Kartoffel-Speck-Torte, und Wurst-Speck-Käse-Frühstückstorte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie die Kruste: Schlagen Sie die Butter, das Mehl und das feine Salz in einer Küchenmaschine, bis die Mischung wie nasser Sand aussieht.

Zutaten, die Sie benötigen

Feines Salz

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie 8 bis 10 Esslöffel Eiswasser hinzu, jeweils 1 Esslöffel, und pulsieren Sie nach jeder Zugabe, bis der Teig gerade zu verklumpen beginnt. Den Teig zwischen 2 wiederverschließbaren Plastiktüten teilen und in Scheiben klopfen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

1 Teigscheibe auf einer bemehlten Oberfläche zu einer 10-Zoll-Runde ausrollen. Den Teig in eine 9-Zoll-Tortenplatte geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Life Savers Bonbons

Machen Sie die Füllung: Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F. Kochen Sie den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist; auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Abkühlen lassen, dann zerbröckeln.

Die Sahne und die Thymianzweige in einem Topf bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Frischer Thymian Oder 1-1/2 Teelöffel Getrockneter Thymian, Geteilt

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Vom Herd nehmen; 5 Minuten ziehen lassen.

Entfernen Sie den Thymian.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Die Kartoffeln der Länge nach halbieren und dann kreuzweise dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Nehmen Sie die Tortenplatte aus dem Kühlschrank.

Fügen Sie eine Schicht Kartoffelscheiben über den Teig in einem kreisförmigen Muster hinzu, überlappend; mit koscherem Salz und Pfeffer würzen und mit etwa einem Viertel des Speckes bestreuen. Weiter schichten, bis die Pfanne fast voll ist. Gleichmäßig mit dem Gruyere bestreuen. Gießen Sie die Sahne vorsichtig über die Torte und lassen Sie sie zwischen den Kartoffelscheiben versickern.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Gruyere

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die restliche Teigscheibe auf einer bemehlten Oberfläche zu einer 10-Zoll-Runde ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Life Savers Bonbons

Legen Sie den Teig über die Füllung; Drücken Sie die Ränder der 2 Krusten zusammen und crimpen Sie sie geschlossen. Schlagen Sie das Eigelb mit einem Spritzer Wasser und Pinsel auf der oberen Kruste. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer einige Schlitze in die Mitte der Kruste, damit Dampf entweichen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Fruchtrolle

Die Torte auf ein Backblech legen und backen, bis die Kruste gebräunt ist und die Kartoffeln durchgegart sind, 50 Minuten bis 1 Stunde. (Bedecken Sie die Kanten mit Folie, wenn sie zu schnell braun werden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches