Kartoffelpüree mit sautiertem Lauch
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 32%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Nif's Buttermilch Kartoffelpüree mit sautiertem Lauch, Kartoffelpüree und Lauch mit Thymian, und Kitschig Kartoffelpüree Mit Lauch & Spinat.
Anweisungen
Lauchabschnitte der Länge nach in Stücke in Matchstick-Größe schneiden.
Olivenöl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Fügen Sie Lauch hinzu und kochen Sie 5 Minuten oder bis sie weich sind. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und braten Sie sie 1 Minute oder bis sie leicht gebräunt sind, wobei Sie häufig umrühren.
Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Gehackte Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken; zum Kochen bringen. Deckel Topf, Hitze reduzieren, und köcheln lassen 12 Minuten oder bis sie weich sind.
Abtropfen lassen und Kartoffel in Topf geben.
Buttermilch, Neufchtel, Butter, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen; mit einem Kartoffelstampfer glatt pürieren.
Zum Servieren die Kartoffelmischung in eine große Servierschale geben; mit sautiertem Lauch belegen.