Katalanischer Fischeintopf mit Pimentón Mayonnaise

Name: Katalanischer Fischeintopf mit Pimentón Mayonnaise
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch abgefüllte Muschelbrühe; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch entkernte grüne Oliven, gehackt; 680 Habanero-Pfeffer Heilbuttfilet, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 40 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 1 EL Rotweinessig zwiebel, dünn geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) süßer Pimentón de la Vera, geräucherter spanischer paprika; 680 Habanero-Pfeffer pflaumen Tomaten, quer halbiert; 113 Habanero-Pfeffer Scheiben serrano-Schinken, in dünne Streifen geschnitten

Katalanischer Fischeintopf mit Pimentón Mayonnaise ist ein glutenfrei, milchfrei und Vollkornprodukte Rezept mit 40 Portionen. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Suppe hat 56 Kalorien, 4g Eiweiß, und 4g Fett pro portion. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Eine Mischung aus Heilbuttfilet, Knoblauchzehen, Oliven und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 6%. Ähnliche Rezepte sind Katalanischer Fischeintopf mit Pimentón Mayonnaise, Kabeljau-Eintopf mit Pimenton & Chorizo, und Gebratener Fisch Catalán.

Anweisungen

Reiben Sie die geschnittenen Seiten der Tomaten vorsichtig mit einer Kastenreibe in einer Schüssel und halten Sie an, wenn Sie die Haut erreichen. Sie sollten etwa 2 Tassen Tomatenmark haben.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Box Reibe

Zusätzliche Kandierte Kirschen

In einer großen, tiefen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Zwiebel und die Hälfte des Knoblauchs hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze unter häufigem Rühren, bis sie weich sind und gerade anfangen zu bräunen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie das Tomatenmark hinzu und kochen Sie es bei starker Hitze, bis es eingedickt ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Fügen Sie die Muschelbrühe hinzu und kochen Sie, bis sie um die Hälfte reduziert ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Fügen Sie den Serrano, die Oliven und den Heilbutt hinzu und köcheln Sie bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis der Fisch durchgegart ist und der Eintopf dick ist, etwa 5 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbutt

Maisbrotteig

Brite Oktopus-Bonbons

12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält

In einer kleinen Schüssel mit der Rückseite eines Löffels den restlichen Knoblauch mit einer Prise Salz zu einer Paste zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Whisk in der Mayonnaise, pimentn und die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Servieren Sie den Fischeintopf in flachen Schalen mit einem Klecks der Pimentn Mayonnaise.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Fischeintopf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung

Box Reibe

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

abgefüllte Muschelbrühe 2

Knoblauchzehen, gehackt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

entkernte grüne Oliven, gehackt 680Habanero-Pfeffer

Heilbuttfilet, in 2-Zoll-Stücke geschnitten 40Garnelen und geädert

Koscheres Salz 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

extra-natives Olivenöl 1EL Rotweinessig

zwiebel, dünn geschnitten 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

süßer Pimentón de la Vera, geräucherter spanischer paprika 680Habanero-Pfeffer

pflaumen Tomaten, quer halbiert 113Habanero-Pfeffer

Scheiben serrano-Schinken, in dünne Streifen geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santa Margherita Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.