Kentucky-Bourbon-Burgoo

Name: Kentucky-Bourbon-Burgoo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rindfleisch schaft; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kentucky bourbon; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Kohl; 1 Haufen karotten, geschält und dick geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelter Sellerie; 2 Kilogramm Peperoncini zum Garnieren; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ganzer Mais, frisch oder in Dosen; 2 grüne Paprika, gesät und gehackt; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lammbrust; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockene Limabohnen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch würfelig geschnittene okra; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Zwiebel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Petersilie; 2 Schoten Roter Pfeffer; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schweinehaxe; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Kartoffel; 14 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 14 Garnelen und geädert Steak Sauce; 14 Garnelen und geädert Tabasco; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kalbfleisch Schaft; 8 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt kaltes Wasser; 14 Garnelen und geädert Worcestershire-sauce

Kentucky Bourbon Burgoo könnte nur das Getränk sein, das Sie suchen. Dieses Abdeckungen 51% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses milchfreie Rezept hat 841 Kalorien, 76g protein, und 41 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 14 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird dir von Epicurious gebracht. Wenn Sie Rinderhack, Karotten, Paprika und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es ist ein teuer Rezept für fans des Südlichen Lebens. Insgesamt verdient dieses Rezept ein awesome spoonacular score von 83%. Ähnliche Rezepte umfassen Kentucky-Bourbon-Burgoo, Kentucky Burgoo, und Kentucky Burgoo.

Anweisungen

Schweinefleisch, Kalbfleisch, Rindfleisch, Lamm und Hühnchen in einen großen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Rindfleisch

Lamm

Schweinefleisch

Kalbfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie das Wasser hinzu und bringen Sie es langsam zum Kochen. Köcheln lassen, bis das Fleisch zart genug ist, um von den Knochen zu fallen, etwa 4-6 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fleisch

Heben Sie das Fleisch aus der Brühe. Das Fleisch abkühlen lassen, von den Knochen entfernen und hacken. Das gehackte Fleisch wieder in die Brühe geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Fleisch

Kartoffeln und Zwiebeln schälen und würfeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Zwiebel

Fügen Sie sie sowie Karotten, grüne Paprika, Kohl, Tomatenpüree, Mais, Paprika, Okra, Petersilie, Limabohnen, Sellerie und Bourbon zum Fleisch und zur Brühe hinzu. Lassen Sie den Eintopf etwa 6 Stunden köcheln, bis er sehr dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüner Pfeffer

Tomatenmark

Limabohnen

Roter Pfeffer

Bourbon

Kohl

Karotte

Petersilie

Selleries

Aktie

Mais

Fleisch

Okra

Eintopf

Mit Salz, Pfeffer, Tabasco, Steaksauce und Worcestershire-Sauce abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak Sauce

Pfeffer

Salz

Zutaten, die Sie benötigen

Bourbon

Kochausrüstung

Topf

Zutaten

Portion:

9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

rindfleisch schaft 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Kentucky bourbon 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Kohl 1Haufen

karotten, geschält und dick geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelter Sellerie 2Kilogramm

Peperoncini zum Garnieren 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ganzer Mais, frisch oder in Dosen 2

grüne Paprika, gesät und gehackt 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lammbrust 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockene Limabohnen 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

würfelig geschnittene okra 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Zwiebel 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Petersilie 2

Schoten Roter Pfeffer 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

schweinehaxe 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Kartoffel 14Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 14Garnelen und geädert

Steak Sauce 14Garnelen und geädert

Tabasco 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kalbfleisch Schaft 8Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

kaltes Wasser 14Garnelen und geädert

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.