Kichererbsen-Kokos-Salat

Name: Kichererbsen-Kokos-Salat
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Nüsse jeder Art (gehackt) Kichererbsen (Kichererbsen), gespült und abgetropft; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebene Kokosnuss; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte grüne Chilischoten (optional); 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Kichererbsen-Kokos-Salat könnte genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie, Lacto-Ovo-vegetarische und vegane Rezept dient 4 und kostet 34 cent pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6 g Eiweiß, 7 g Fett, und insgesamt 142 kalorien. Wenn Sie Kichererbsen, Kokosnuss, Zitronensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. 23 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 15 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 61%. iemlich gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Kokos-Kichererbsen-Curry, Kokos-Ingwer-Kichererbsen-Suppe, und Kokos-Ingwer-Kichererbsen-Suppe.

Anweisungen

Kombinieren Sie Kichererbsen, Kokosnuss, grüne Chilischoten und Koriander in einer großen Schüssel. Zitronensaft einrühren und mit Salz würzen. Vor dem Servieren 2 Stunden im Kühlschrank lagern, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)

1/2 Tasse Goya Natives Olivenöl Extra

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Streusel In Herzform

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Kochausrüstung

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Zutaten

Portion:

425Nüsse jeder Art (gehackt)

Kichererbsen (Kichererbsen), gespült und abgetropft 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch geriebene Kokosnuss 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 11 Pfund Zucchini,

gehackte grüne Chilischoten (optional)2(kann sein oder überfliegen)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat passt sehr gut zu Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Bien Nacido Estate Chardonnay mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 53 Dollar pro Flasche.

Bien Nacido Weingut Chardonnay

Einladende Aromen von Meyer-Zitrone, Kamille und geschnittenem Stroh platzen aus dem Glas. Der helle Einstieg führt zu einem dichten und energischen Gaumen, der aus geraden Linien und köstlicher Mineralität besteht.