Kirsche Linzertorte

Ofen vorheizen auf 350 ° F. Butter 9-Zoll-Durchmesser Torte Pfanne mit abnehmbarem Boden.

Kombinieren Sie Nüsse und 1/3 Tasse Mehl im Prozessor; Nüsse fein hacken.

Mischung in große Schüssel geben.

Restliche 2 Tassen Mehl und die nächsten 5 Zutaten in die Schüssel geben; Schneebesen zum Mischen.

Butter hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, bis sich eine grobe Mahlzeit bildet (dies dauert einige Minuten).

Fügen Sie Eigelb und Vanille hinzu. Schlagen, bis sich feuchte Klumpen bilden. Sammeln Sie Teig in Ball. Drücken Sie 1 1/2 Tassen (verpackt) Teig über Boden und oben Seiten der vorbereiteten Pfanne; spread Konserven in Teig.

Roll restlichen Teig auf Blatt Pergamentpapier zu 13x10-Zoll-Rechteck. Für 5 Minuten einfrieren, um fest zu werden.

Schneiden Sie zwölf 1/2 Zoll breite Streifen der Länge nach aus dem Rechteck. Ordnen Sie 6 Streifen über Torte, Abstand gleichmäßig. Ordnen Sie 6 weitere Streifen über Torte in entgegengesetzter Richtung, Gitter bilden. Versiegeln Sie die Enden der Streifen an der Teigkante und schneiden Sie den Überschuss ab. Reservieren Sie alle Teigreste, um Kekse zu machen, falls gewünscht.

Backen Torte, bis die Kruste goldbraun ist und Konserven sprudeln dick, etwa 40 Minuten. Kühle Torte komplett auf Rack. (Kann 2 Tage im Voraus gemacht werden. Mit Folie abdecken; bei Raumtemperatur lagern.)

Schieben Sie den Boden der Pfanne nach oben, um die Torte aus der Pfanne zu befreien. Puderzucker auf Wunsch über den Rand der Torte sieben und servieren.