Klassische gefüllte Pilze

Name: Klassische gefüllte Pilze
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 18 button oder Cremini Pilze, sauber geschrubbt, Stiele von den Kappen getrennt, Stiele fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 2 klein schalotten, gehackt, etwa 2 EL; 1 groß Knoblauchzehe, gehackt; 2 (Winter) gehackte Walnüsse; 1 WES E Englischsprachige Künste Salz; 2 (Winter) gehackte Petersilie; 1 1 Pfund Zucchini, Herbes de Provence oder getrockneter Thymian; 2 (Winter) 1 (12 Unzen) Packung frische grüne Bohnen, geputzt; 2 (Winter) sherry oder Hühnerbrühe; 2 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 2 (Winter) geriebener parmesan-Käse

Das Rezept Klassische gefüllte Pilze können hergestellt werden in rund 40 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 14g Fett, und insgesamt 183 Kalorien. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 875 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie Knoblauchzehe, Semmelbrösel, Petersilie und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es funktioniert gut als ein ziemlich billiges hor d'oeuvre. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept ein sehr schlecht (aber noch reparierbar) spoonacular score von 0%. Klassische, leicht gefüllte Pilze, Klassische Kastaniensuppe mit Marsala-Pilzen, und Klassische gefüllte Paprika sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Backofen auf 190°C (375°F) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Füllung machen:

1 Esslöffel Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackten Pilzstiele und die Schalotten 4-5 Minuten unter häufigem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Schalotte

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch und Walnüsse dazugeben und mit Salz bestreuen. Gut umrühren und 2 weitere Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Walnüssen

Knoblauch

Salz

Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Petersilie, Herbes de Provence und Paniermehl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Rote Oder Grüne Kernlose Weintrauben, Halbiert

Brotkrumen

Petersilie

Gießen Sie den Sherry in eine Küchenmaschine, dann den Rest der Füllung. Pulse mehrmals, um eine feine Mischung zu erhalten, fast eine Paste.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Sherry

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Stuff Pilzkappen: Werfen Sie die Pilzkappen mit Olivenöl. Füllen Sie jeden Pilz mit der Füllung und legen Sie ihn auf ein Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Pilz

Stuffing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Streuen Sie geriebenen Parmesankäse über jeden Pilz.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Parmesan-Käse

Pilz

Backen sie für 10-20 minuten bei 375 °F (190 °C), oder bis der käse bräunt ein wenig und ein wenig wasser beginnt zu pool an der basis von jeder pilz. Vor dem Servieren etwa 5 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Käse

Wasser

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

button oder Cremini Pilze, sauber geschrubbt, Stiele von den Kappen getrennt, Stiele fein gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 2klein

schalotten, gehackt, etwa 2 EL 1groß

Knoblauchzehe, gehackt 2(Winter)

gehackte Walnüsse 1WES E Englischsprachige Künste

Salz 2(Winter)

gehackte Petersilie 11 Pfund Zucchini,

Herbes de Provence oder getrockneter Thymian 2(Winter)

1 (12 Unzen) Packung frische grüne Bohnen, geputzt 2(Winter)

sherry oder Hühnerbrühe 2(Winter)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)2(Winter)

geriebener parmesan-Käse

Empfohlener Wein: Sparkling Rose, Sekt

Funkelnder Rosé und Sekt sind eine gute Wahl für gefüllte Pilze. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Aromen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Martini & Rossi Sparkling Rosé. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.