Klassisches Lammcurry

Name: Klassisches Lammcurry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 3 Kardamomschoten; 1 Stick (3-Zoll) - Zimt; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch heiß gekochter Langkornreis; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander, geteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter geschälter frischer Ingwer; 2 Heath Bar Toffeestücke Garam Masala; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver gemahlene Koriandersamen; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener roter Pfeffer; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Kurkuma; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lammkeule ohne Knochen, geschnitten und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 1 2 TL Knoblauchpulver Flüssigunzen Frischwasser; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen fein gehackte Pflaumen Tomate (über; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Klassisches Lammcurry könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 456 Kalorien, 36g protein, und 9g Fett. Kopf in den Laden und abholen Lorbeerblätter, Pflaume Tomate, Ingwer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. enial. Ähnliche Rezepte sind Lammkoteletts mit Curry-Sahnesauce oder Lammrücken, Klassische Rack von Lamm, und Klassische Rosmarin Lammkoteletts.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lamm hinzu und kochen Sie für 5 Minuten auf allen Seiten oder bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Lamm aus der Pfanne nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Erhitzen Sie das Öl in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und die nächsten 4 Zutaten (Zwiebel durch Zimt) hinzufügen; 4 Minuten kochen lassen oder bis die Zwiebel gebräunt ist. Rühren Sie in Koriander und nächsten 6 Zutaten (Koriander durch Knoblauch); kochen 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Zimt

Knoblauch

Zwiebel

Lamm, Tomate, Wasser und Salz hinzufügen; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 1 1/2 Stunden köcheln lassen oder bis das Lamm weich ist. 1/4 Tasse Koriander einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Tomate

Wasser

Lamm

Salz

Über Reis servieren; mit restlichem 1/4 Tasse Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Reis

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

Schweinefettrücken 3

Kardamomschoten 1Stick

(3-Zoll) - Zimt 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

heiß gekochter Langkornreis 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander, geteilt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter geschälter frischer Ingwer 2Heath Bar Toffeestücke

Garam Masala 2

Knoblauchzehen, gehackt 12 TL Knoblauchpulver

gemahlene Koriandersamen 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener roter Pfeffer 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlene Kurkuma 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lammkeule ohne Knochen, geschnitten und in 1-Zoll-Stücke geschnitten 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 12 TL Knoblauchpulver

Flüssigunzen Frischwasser 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

tassen fein gehackte Pflaumen Tomate (über 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1Doppelt gefüllte Oreos

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie könnten versuchen, Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 25 Dollar pro Flasche.