Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Petersilienflocken, Zitronensaft, italienisch gewürzte Semmelbrösel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Punktzahl von 45%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Knoblauch Liebhaber Huhn, Knoblauch Liebhaber Reiben, und Knoblauch-Liebhaber Hummus für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Rühren Sie Wasser, koscheres Salz und Zucker zusammen, bis sich Salz und Zucker vollständig in einer Salzlake auflösen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz
Sole
Zucker
Wasser
2
Legen Sie Hähnchenbrust in eine große wiederverschließbare Plastiktüte und gießen Sie Salzlake mit dem Huhn in die Tüte. Drücken Sie Luft aus dem Beutel und versiegeln Sie. 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Zutaten, die Sie benötigen
Hähnchenbrust
Ganzes Huhn
Sole
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-Beutel
3
Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Fetten Sie eine 13x9x2-Zoll-Auflaufform.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
Backofen
4
Mischen Sie Parmesan, Semmelbrösel, Petersilie, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel und verteilen Sie etwa 1/3 der Mischung auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform.
Zutaten, die Sie benötigen
Parmesankäse
Schwarzer Pfeffer
Brotkrumen
Petersilie
Verbreiten
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
Schüssel
5
Hühnchen aus der Salzlake nehmen, überschüssige Flüssigkeit abschütteln und trocken tupfen. Restliche Sole verwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Schütteln
6
Hähnchen mit Olivenöl bestreichen. Hähnchen auf der Parmesankäseschicht in der Auflaufform anrichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Parmesankäse
Olivenöl
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
7
Restliche Parmesankäsemischung über das Huhn streuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Parmesankäse
Ganzes Huhn
8
Mischen Sie Knoblauch, Margarine und Zitronensaft zusammen in einer kleinen Schüssel; Nieselregen über Huhn.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronensaft
¼ Gehäufte Tasse Mehl
Ganzes Huhn
Knoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
9
Kochen Hähnchenbrust, bis nicht mehr rosa in der Mitte und die Säfte laufen klar, 25-30 Minuten. Ein Sofortlesethermometer, das in die Mitte eingesetzt wird, sollte mindestens 165 Grad F (74 Grad C) anzeigen.
Zutaten, die Sie benötigen
Hähnchenbrust
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenthermometer
10
Ofen auf Braten stellen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
11
Käse über die Hähnchenbrust streuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Hähnchenbrust
Käse
12
Ofen Broiler erhitzen. Kochen Sie das Huhn unter dem Broiler, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist, etwa 5 Minuten mehr.